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Y Menükomponenten überwiegend tierisch
Fleischgerichte von Hammel/Lamm
Hammelfilet gebraten
Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)
Hammelgulasch
Hammelkotelett natur, gebraten
Hammelragout mit grünen Bohnen
Hammelsteak natur, gebraten
Lammbraten mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Lammbraten ohne Sauce
Lammcurry
Lammfilet gebraten
Lammfleischklößchen gegart
Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensauce (aus Tomatenmark)
Lammfleischspieße mit Gemüse, gegrillt
Lammkeule gebraten im Ofen provenzalische Art, mit Sauce
Lammkeule geschmort mit Zwiebeln und Senf, mit Grundsauce dunkel/braun
Lammkotelett natur, gebraten
Lammkoteletts mariniert, gegrillt
Lammragout mit Karotten
Lammragout orientalische Art
Lammrücken gebraten im Ofen, mit Rosmarin und Sauce
Lammschmorbraten mit Sauce