Berner Würstel gebraten Bierschinken gebraten Blätterteigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Käse, gebacken Blutwürste erwärmt Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch Bratwurst gebraten Bratwurst gebraten, in Biersauce Deutsches Beefsteak gebraten Fleischkäse gebraten Fleischküchlein fein (Schwein/Kalb, Hackfleisch) gebraten Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch Frikadellen aus Putenfleisch gebraten Frikadellen aus Rindfleisch gebraten Frikadellen gebraten Frikadellen gebraten, mit gedünsteten Tomaten Frikadellen gefüllt mit Schafskäse, gebraten Gänseleberpastete in der Kastenform gegart Hackbraten mit Gemüsesauce Hackbraten mit Grundsauce dunkel/braun Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung, gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomatenmark) Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh Hackfleisch-Kohlpudding Hackfleischpastete (mit Mürbeteig) gebacken Hackfleisch-Reisfüllung (für Gemüse) gedünstet Hackfleischteig roh (für Frikadellen, Buletten, Fleischklopse/-küchle/-pflanzerl) Hamburger Hackbeefsteak gebraten Hot Dog Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce Kalbfleischklößchen gebraten im Ofen Königsberger Klopse Königsberger Klopse mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce Leberkäse gebraten Leberpastete/Leberpudding Leberpudding mit Hackfleisch Leberwürste erwärmt Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel gedünstet Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut Studentenschnitzel (Fleischkäse gebraten mit Spiegelei) Tellersülze mit Eisbein