B Brot und Kleingebäck C Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks D Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren E Eier und Eierprodukte, Teigwaren F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven) G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven) H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und Wurstalternativen K Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse, stärkereiche Pflanzenteile, Pilze M Milch, Milcherzeugnisse, Käse N Alkoholfreie Getränke (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke) P Alkoholische Getränke (Bier, Wein, Spirituosen) Q Speisefette und Öle R Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße Aufstriche T Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere U Rind-, Kalb-, Schweine-, Schaf- und Lammfleisch V Wild, Geflügel, Federwild, Innereien W Fleisch- und Wurstwaren X Menükomponenten überwiegend pflanzlich Y Menükomponenten überwiegend tierisch