Lebensmittel


Zusammensetzung

   44 .0 g   
Wasser
   21 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   29 .5 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .7 g   
Organische Säuren, gesamt
   4 .6 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   74 .45 %   
Fett
   24 .93 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .62 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1466 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
354 kcal Formelberechnung
Wasser
44 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
21.5 g Aggregation Referenz
Fett
29.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0.7 g Formelberechnung
Rohasche
4.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
330 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
310 µg Formelberechnung
Retinol
300 µg Aggregation Referenz
Beta‑Carotin
160 µg Aggregation Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0.44 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.44 µg Aggregation Referenz
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.85 mg Aggregation Referenz
Alpha‑Tocopherol
0.85 mg Aggregation Referenz
Beta-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
73 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
1.47 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
72 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.04 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.46 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent
5.8 mg Formelberechnung
Niacin
0.8 mg Aggregation Referenz
Pantothensäure
0.8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
180 µg Aggregation Referenz
Biotin
2.7 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folat-Äquivalent
45 µg Formelberechnung
Folat
45 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
1.6 µg Aggregation Referenz
Vitamin C
0 mg Übernommener Wert
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
2.9 g Formelberechnung
Natrium
1160 mg Aggregation Referenz
Chlorid
1400 mg Aggregation Referenz
Kalium
90 mg Aggregation Referenz
Calcium
660 mg Aggregation Referenz
Magnesium
50 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
440 mg Aggregation Referenz
Schwefel
150 mg Übernommener Wert
Eisen
0.24 mg Aggregation Referenz
Zink
3.52 mg Aggregation Referenz
Iodid
20 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
76 µg Aggregation Referenz
Mangan
38 µg Aggregation Referenz
Fluorid
160 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
0.78 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Molybdän
13 µg Aggregation Referenz
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.7 g Formelberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
0.7 g Aggregation Referenz
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
- g -
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Übernommener Wert
Xylit
0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
0 g Logische Null
Galactose
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Logische Null
Maltose
0 g Übernommener Wert
Lactose
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
18.684 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.915 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.646 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.344 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.807 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.979 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
2.971 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.301 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
8.718 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
3.003 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
6.727 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.269 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.452 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.301 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
5.705 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.699 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.129 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.129 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.484 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.484 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.086 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
1.765 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
69 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
10.1 g Formelberechnung
Alanin
0.644 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
0.644 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.45 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
0.074 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
4.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
0.418 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
0.579 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
1.2 g Aggregation Referenz
Leucin
2.2 g Aggregation Referenz
Lysin
1.8 g Aggregation Referenz
Methionin
0.579 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
1.06 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
2.16 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
1.16 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
0.9 g Aggregation Referenz
Tryptophan
0.3 g Aggregation Referenz
Tyrosin
1.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
1.5 g Aggregation Referenz
Stickstoff, gesamt
3.5 g Aggregation Referenz