Lebensmittel

Name: Reis parboiled, poliert, roh
Code: C359000

C Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und HaferdrinksReis, Mais, Hirse, Grünkern und Pseudogetreide


Zusammensetzung

    10 .6 g   
Wasser
   8 .125 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .03 g   
Fett
   72 .1 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .4 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    86 .74 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   9 .78 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .70 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1413 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 333 kcal Formelberechnung
Wasser
 10.6 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 8.125 g Literatur Referenz
Fett
 1.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 72.1 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.4 g Aggregation Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 1 g Literatur Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 0 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 - µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.03 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.03 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 0.02 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Gamma-Tocopherol
 0.17 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Delta-Tocopherol
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha-Tocotrienol
 0.05 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K
 0.1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.1 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.23 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.05 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 3.067 mg Formelberechnung
Niacin
 1.3 mg Übernommener Wert
Pantothensäure
 0.8 mg Aggregation Referenz
Vitamin B6
 450 µg Aggregation Referenz
Biotin
 3 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 11 µg Formelberechnung
Folat
 11 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 0 mg Aggregation Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.005 g Formelberechnung
Natrium
 2 mg Aggregation Referenz
Chlorid
 - mg -
Kalium
 180 mg Aggregation Referenz
Calcium
 6 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 102 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 169 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.805 mg Aggregation Referenz
Zink
 1.89 mg Aggregation Referenz
Iodid
 0.8 µg Literatur Referenz
Kupfer
 355 µg Aggregation Referenz
Mangan
 2860 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 50 µg Übernommener Wert
Chrom
 2 µg Literatur Referenz
Molybdän
 40 µg Literatur Referenz
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Logische Null
Zitronensäure
 0 g Logische Null
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0 g Logische Null
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 72.1 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.13 g Formelberechnung
Glucose
 0.11 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.21 g Formelberechnung
Saccharose
 0.21 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.34 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 71.8 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.4 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0.6 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.8 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.294 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.277 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.017 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 - g -
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 - g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.58 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 2.86 g Formelberechnung
Alanin
 0.446 g Aggregation Referenz
Arginin
 0.62 g Aggregation Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.745 g Aggregation Referenz
Cystein
 0.122 g Aggregation Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.3 g Aggregation Referenz
Glycin
 0.356 g Aggregation Referenz
Histidin
 0.178 g Aggregation Referenz
Isoleucin
 0.34 g Aggregation Referenz
Leucin
 0.63 g Aggregation Referenz
Lysin
 0.252 g Aggregation Referenz
Methionin
 0.184 g Aggregation Referenz
Phenylalanin
 0.409 g Aggregation Referenz
Prolin
 0.419 g Aggregation Referenz
Serin
 0.38 g Aggregation Referenz
Threonin
 0.266 g Aggregation Referenz
Tryptophan
 0.106 g Aggregation Referenz
Tyrosin
 0.22 g Aggregation Referenz
Valin
 0.49 g Aggregation Referenz
Stickstoff, gesamt
 1.3 g Literatur Referenz