Lebensmittel

Name: Vollkornteigwaren eifrei, roh
Code: E510000

E Eier und Eierprodukte, TeigwarenVollkornteigwaren


Zusammensetzung

    9 .0 g   
Wasser
   14 .3 g   
Protein (Nx6,25)
   2 .93 g   
Fett
   62 .9 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   10 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .6 g   
Rohasche

Energiegehalt

    71 .19 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   16 .19 %   
Protein (Nx6,25)
   7 .22 %   
Fett
   5 .43 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1502 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 356 kcal Formelberechnung
Wasser
 9 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 14.3 g Aggregation Referenz
Fett
 2.93 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 62.9 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 10.2 g Aggregation Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 - g -
Rohasche
 1.6 g Aggregation Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 0 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 0 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.46 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.46 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 0.22 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Gamma-Tocopherol
 0.87 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Delta-Tocopherol
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha-Tocotrienol
 0.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K
 1.4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 1.4 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.41 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.14 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent
 10.3 mg Formelberechnung
Niacin
 7.1 mg Aggregation Referenz
Pantothensäure
 0.8 mg Aggregation Referenz
Vitamin B6
 300 µg Aggregation Referenz
Biotin
 4 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folat-Äquivalent
 50 µg Formelberechnung
Folat
 50 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 0 mg Übernommener Wert
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.01 g Formelberechnung
Natrium
 4 mg Aggregation Referenz
Chlorid
 91 mg Aggregation Referenz
Kalium
 453 mg Aggregation Referenz
Calcium
 36 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 116 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 360 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 3.4 mg Aggregation Referenz
Zink
 2.9 mg Aggregation Referenz
Iodid
 - µg -
Kupfer
 520 µg Aggregation Referenz
Mangan
 2830 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 - g -
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 62.9 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.4 g Formelberechnung
Glucose
 0.2 g Aggregation Referenz
Fructose
 0.2 g Aggregation Referenz
Galactose
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Disaccharide, gesamt
 2.4 g Formelberechnung
Saccharose
 0.4 g Aggregation Referenz
Maltose
 2 g Aggregation Referenz
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.8 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 60.1 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 10.2 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 2.2 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 3.8 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 4.1 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.429 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.005 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.004 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.374 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.002 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.032 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.004 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.004 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.004 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.268 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.003 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.265 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 1.13 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.07 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.07 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 1.06 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 1.06 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.002 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.016 g Aggregation Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 4.2 g Formelberechnung
Alanin
 0.5 g Musterberechnung
Arginin
 0.6 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.7 g Musterberechnung
Cystein
 0.3 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 4.2 g Musterberechnung
Glycin
 0.5 g Musterberechnung
Histidin
 0.3 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.5 g Musterberechnung
Leucin
 1 g Musterberechnung
Lysin
 0.3 g Musterberechnung
Methionin
 0.2 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.7 g Musterberechnung
Prolin
 1.4 g Musterberechnung
Serin
 0.6 g Musterberechnung
Threonin
 0.4 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.192 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.4 g Musterberechnung
Valin
 0.6 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 2.3 g Aggregation Referenz