Lebensmittel

Name: Gemüsepaprika rot, roh
Code: G543100

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Fruchtgemüse


Zusammensetzung

    92 .1 g   
Wasser
   1 .025 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .2 g   
Fett
   6 .19 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .32 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .087 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    69 .23 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   11 .58 %   
Ballaststoffe, gesamt
   11 .46 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .87 %   
Fett
   2 .74 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 152 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 36 kcal Formelberechnung
Wasser
 92.1 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 1.025 g Aggregation Referenz
Fett
 0.2 g Literatur Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.19 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 2.2 g Literatur Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.32 g Formelberechnung
Rohasche
 1.087 g Aggregation Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 466 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 233 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 2617 µg Aggregation Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 357 µg Aggregation Referenz
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 3.885 mg Aggregation Referenz
Alpha‑Tocopherol
 3.885 mg Aggregation Referenz
Beta-Tocopherol
 0.1333 mg Literatur Referenz
Gamma-Tocopherol
 0.288 mg Aggregation Referenz
Delta-Tocopherol
 0.061 mg Aggregation Referenz
Alpha-Tocotrienol
 0.0208 mg Literatur Referenz
Vitamin K
 4.8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 4.8 µg Aggregation Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.07 mg Literatur Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.06 mg Literatur Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.733 mg Formelberechnung
Niacin
 0.5 mg Literatur Referenz
Pantothensäure
 0.27 mg Literatur Referenz
Vitamin B6
 337.5 µg Analyse
Biotin
 3.3 µg Literatur Referenz
Folat-Äquivalent
 54 µg Formelberechnung
Folat
 54 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 159.81 mg Analyse
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.00312 g Formelberechnung
Natrium
 1.25 mg Analyse
Chlorid
 - mg -
Kalium
 211 mg Aggregation Referenz
Calcium
 8 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 14.12 mg Analyse
Phosphor
 22.93 mg Analyse
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.377 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.187 mg Aggregation Referenz
Iodid
 3 µg Analyse
Kupfer
 58 µg Aggregation Referenz
Mangan
 117 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 1 µg Literatur Referenz
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.32 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.262 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.06 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Literatur Referenz
Sorbit
 < LOD g Literatur Referenz
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.19 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 6.07 g Formelberechnung
Glucose
 3.33 g Aggregation Referenz
Fructose
 2.72 g Aggregation Referenz
Galactose
 0.02193 g Literatur Referenz
Disaccharide, gesamt
 0.12 g Formelberechnung
Saccharose
 0.12 g Analyse
Maltose
 < LOD or < LOQ g Literatur Referenz
Lactose
 < LOD or < LOQ g Literatur Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 6.19 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 < LOD g Literatur Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 2.2 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 2.2 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.87 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.33 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.0323 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00033 g Literatur Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.00155 g Literatur Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.00009 g Literatur Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.021 g Literatur Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.00036 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.00663 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.001 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.00078 g Literatur Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.0006 g Literatur Referenz
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.0025 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0007 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.0014 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.00036 g Literatur Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.1065 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.0244 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.0244 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.0821 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.0821 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.00062 g Literatur Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.313 g Formelberechnung
Alanin
 0.045 g Musterberechnung
Arginin
 0.053 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.157 g Musterberechnung
Cystein
 0.021 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.145 g Musterberechnung
Glycin
 0.041 g Musterberechnung
Histidin
 0.022 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.036 g Musterberechnung
Leucin
 0.058 g Musterberechnung
Lysin
 0.049 g Musterberechnung
Methionin
 0.013 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.034 g Musterberechnung
Prolin
 0.048 g Musterberechnung
Serin
 0.044 g Musterberechnung
Threonin
 0.041 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.014 g Musterberechnung
Tyrosin
 0.023 g Musterberechnung
Valin
 0.046 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.164 g Aggregation Referenz