Lebensmittel

Name: Magermilchpulver
Code: M884000

M Milch, Milcherzeugnisse, KäseKäse- und Quarkzubereitungen, Milchdesserts und Milchpulver


Zusammensetzung

    3 .52 g   
Wasser
   34 .287 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .48 g   
Fett
   50 .5 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .102 g   
Organische Säuren, gesamt
   8 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    58 .28 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   39 .57 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .21 %   
Fett
   0 .97 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1473 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 347 kcal Formelberechnung
Wasser
 3.52 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 34.287 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.48 g Literatur Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 50.5 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 1.102 g Formelberechnung
Rohasche
 8 g Literatur Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 9 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 7 µg Formelberechnung
Retinol
 5.3 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta‑Carotin
 21 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0.025 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.025 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 - µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.01 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.01 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 - µg -
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 - µg -
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.34 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 2.18 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 9.267 mg Formelberechnung
Niacin
 1.1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 3.45 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 390 µg Literatur Referenz
Biotin
 14 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folat-Äquivalent
 21 µg Formelberechnung
Folat
 21 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 2.2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
 2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 1.392 g Formelberechnung
Natrium
 557 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 1000 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 1700 mg Literatur Referenz
Calcium
 1290 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 113 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 1020 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.45 mg Literatur Referenz
Zink
 4.7 mg Literatur Referenz
Iodid
 110 µg Aggregation Referenz
Kupfer
 99 µg Literatur Referenz
Mangan
 80 µg Literatur Referenz
Fluorid
 130 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 2 µg Literatur Referenz
Molybdän
 29 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 1.102 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.00221 g Nährstoffdatenbank Referenz
Milchsäure
 1.1 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
 0 g Logische Null
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 50.5 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 - g -
Fructose
 0 g Logische Null
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 50.5 g Formelberechnung
Saccharose
 0 g Logische Null
Maltose
 - g -
Lactose
 50.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 50.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.28 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.011 g Literatur Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.0072 g Literatur Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.0046 g Literatur Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.011 g Literatur Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.014 g Literatur Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.045 g Literatur Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.14 g Literatur Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.048 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.12 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.12 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.022 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.0022 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.0022 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.017 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.017 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.0024 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 21.5 mg Literatur Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 16.37 g Formelberechnung
Alanin
 1.25 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 1.28 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 2.74 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 7.57 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.77 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.92 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 2.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 3.43 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 2.72 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.86 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 1.7 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 3.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 1.97 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 1.61 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 1.78 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 2.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 5.6 g Literatur Referenz