Lebensmittel

Name: Honig
Code: S120000

S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße AufstricheZucker, Honig, Brotaufstrich süß


Zusammensetzung

    17 .5 g    Wasser
   0 .4 g    Protein (Nx6,25)
   0 .0 g    Fett
   74 .091 g    Kohlenhydrate, verfügbar
   0 g    Ballaststoffe, gesamt
   0 .004 g    Alkohol (Ethanol)
   0 .18 g    Rohasche

Energiegehalt

    0 .53 %    Protein (Nx6,25)
   97 .41 %    Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %    Fett
   0 .01 %    Alkohol (Ethanol)
   0 %    Organische Säuren, gesamt
   0 %    Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule) 1293 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) 305 kcal Formelberechnung
Wasser 17.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25) 0.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett 0 g Logische Null
Kohlenhydrate, verfügbar 74.091 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt < LOD or < LOQ g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol) 0.004 g Analyse
Rohasche 0.18 g Literatur Referenz
Fettlösliche Vitamine        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0 µg Formelberechnung
Retinol 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin < LOD µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin D 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0 µg Logische Null
Vitamin K 0 µg Formelberechnung
Vitamin K2 (Menachinone) 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine        
Vitamin B1 (Thiamin) 0.003 mg Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.24 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent 0.681 mg Formelberechnung
Niacin 0.681 mg Literatur Referenz
Pantothensäure 0.07 mg Übernommener Wert
Vitamin B6 157.7 µg Literatur Referenz
Folat-Äquivalent 0 µg Formelberechnung
Folsäure, synthetisch 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine) 0 µg Logische Null
Vitamin C 0.389 mg Literatur Referenz
Elemente        
Salz (Natriumchlorid) 0.008 g Formelberechnung
Natrium 3 mg Aggregation Referenz
Kalium 67 mg Aggregation Referenz
Calcium 5 mg Aggregation Referenz
Magnesium 4 mg Aggregation Referenz
Phosphor 4.933 mg Übernommener Wert
Eisen 0.3 mg Aggregation Referenz
Zink 0.2 mg Aggregation Referenz
Iodid 0.5 µg Übernommener Wert
Kupfer 18 µg Übernommener Wert
Mangan 220 µg Übernommener Wert
Fluorid 7 µg Übernommener Wert
Molybdän 1 µg Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)        
Kohlenhydrate, verfügbar 74.091 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt 67.99 g Formelberechnung
Glucose 29.723 g Aggregation Referenz
Fructose 38.267 g Aggregation Referenz
Disaccharide, gesamt 2.774 g Formelberechnung
Saccharose 0.197 g Aggregation Referenz
Maltose 2.577 g Aggregation Referenz
Lactose 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 70.764 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar 3.327 g Literatur Referenz
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt < LOD or < LOQ g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe        
Ballaststoffe, gesamt < LOD or < LOQ g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0 g Musterberechnung
Fettsäuren        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige 0 g Musterberechnung
Cholesterin 0 mg Logische Null
Aminosäuren        
Stickstoff, gesamt 0.064 g Nährstoffdatenbank Referenz