Lebensmittel

Name: Kaninchen Fleisch, roh
Code: V132100

V Wild, Geflügel, Federwild, InnereienPferd, Ziege, Kaninchen


Zusammensetzung

   70 .8 g   
Wasser
   20 .8 g   
Protein (Nx6,25)
   5 .5 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .9 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   63 .48 %   
Protein (Nx6,25)
   36 .54 %   
Fett
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
557 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
133 kcal Formelberechnung
Wasser
70.8 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
20.8 g Aggregation Referenz
Fett
5.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Rohasche
0.9 g Aggregation Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
5 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
5 µg Formelberechnung
Retinol
5 µg Aggregation Referenz
Beta‑Carotin
- µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
- µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
0.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
- mg -
Gamma-Tocopherol
- mg -
Delta-Tocopherol
- mg -
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
4.9 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
4.8 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
0.1 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.1 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.13 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent
12 mg Formelberechnung
Niacin
8 mg Aggregation Referenz
Pantothensäure
0.8 mg Aggregation Referenz
Vitamin B6
500 µg Aggregation Referenz
Biotin
1 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folat-Äquivalent
6 µg Formelberechnung
Folat
6 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
7 µg Aggregation Referenz
Vitamin C
0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.132 g Formelberechnung
Natrium
53 mg Aggregation Referenz
Chlorid
74 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
343 mg Aggregation Referenz
Calcium
14 mg Aggregation Referenz
Magnesium
24 mg Aggregation Referenz
Phosphor
211 mg Aggregation Referenz
Schwefel
- mg -
Eisen
1 mg Aggregation Referenz
Zink
1.34 mg Literatur Referenz
Iodid
- µg -
Kupfer
56 µg Literatur Referenz
Mangan
30 µg Aggregation Referenz
Fluorid
- µg -
Chrom
2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Molybdän
10 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
- g -
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Logische Null
Fructose
0 g Logische Null
Galactose
0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Logische Null
Maltose
0 g Logische Null
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
2.1 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
- g -
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
- g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
- g -
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
- g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
2.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
68 mg Aggregation Referenz
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
9.28 g Formelberechnung
Alanin
1.28 g Aggregation Referenz
Arginin
1.36 g Aggregation Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
2.08 g Aggregation Referenz
Cystein
0.208 g Aggregation Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.4 g Aggregation Referenz
Glycin
1.12 g Aggregation Referenz
Histidin
0.618 g Aggregation Referenz
Isoleucin
1.096 g Aggregation Referenz
Leucin
1.7 g Aggregation Referenz
Lysin
2 g Aggregation Referenz
Methionin
0.588 g Aggregation Referenz
Phenylalanin
0.874 g Aggregation Referenz
Prolin
0.93 g Aggregation Referenz
Serin
0.906 g Aggregation Referenz
Threonin
0.984 g Aggregation Referenz
Tryptophan
0.264 g Aggregation Referenz
Tyrosin
0.819 g Aggregation Referenz
Valin
1.16 g Aggregation Referenz
Stickstoff, gesamt
3.4 g Aggregation Referenz