Lebensmittel

Name: Hafer Mehl
Code: C233000

C Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und HaferdrinksMehl


Zusammensetzung

    9 .35 g   
Wasser
   14 .238 g   
Protein (Nx6,25)
   7 .15 g   
Fett
   53 .2 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   12 .8 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .8 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    59 .78 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   17 .49 %   
Fett
   16 .00 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .77 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1513 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 360 kcal Formelberechnung
Wasser
 9.35 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 14.238 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 7.15 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 53.2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 12.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 1.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 0 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 0 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.8 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 0.8 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0.027 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0.015 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 2.92 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 4 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.56 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.12 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 4.963 mg Formelberechnung
Niacin
 0.93 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 1.09 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
 200 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 20 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 92.8 µg Formelberechnung
Folat
 92.8 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 < LOD or < LOQ mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.015 g Formelberechnung
Natrium
 6 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 61 mg Übernommener Wert
Kalium
 268 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 54.7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 131 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 405 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 4.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 3.64214 mg Übernommener Wert
Iodid
 4.2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 409.61 µg Übernommener Wert
Mangan
 4934.36 µg Übernommener Wert
Fluorid
 80 µg Übernommener Wert
Chrom
 2.5 µg Übernommener Wert
Molybdän
 70 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Logische Null
Zitronensäure
 0 g Logische Null
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0 g Logische Null
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 53.2 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.1 g Formelberechnung
Glucose
 0.07 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.51 g Formelberechnung
Saccharose
 0.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 0.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.61 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 52.6 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 12.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 1.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular
 11.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 7.2 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 5.6 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 1.37 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 1.21 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 2.62 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 2.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 3.012 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.082 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.082 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 2.93 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 2.93 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 5.542 g Formelberechnung
Alanin
 0.833 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.9725 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.3005 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.5255 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 3.4055 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.8325 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.318 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.643 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 1.2085 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.625 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.2805 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.8115 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.9185 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.8505 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.5655 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.242 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.4835 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.8475 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 2.278 g Nährstoffdatenbank Referenz