Lebensmittel

Name: Mais Grieß
Code: C346000

C Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und HaferdrinksReis, Mais, Hirse, Grünkern und Pseudogetreide


Zusammensetzung

    12 .0 g   
Wasser
   8 .663 g   
Protein (Nx6,25)
   2 .82 g   
Fett
   62 .84 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   9 .42 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .16 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    76 .58 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   10 .56 %   
Protein (Nx6,25)
   7 .48 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1395 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 330 kcal Formelberechnung
Wasser
 12 g Übernommener Wert
Protein (Nx6,25)
 8.663 g Übernommener Wert
Fett
 2.82 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate, verfügbar
 62.84 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 9.42 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 1.16 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 33 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 16 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 198 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.5 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 1.5 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 0.3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.3 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.44 mg Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.13 mg Übernommener Wert
Niacin-Äquivalent
 3.047 mg Formelberechnung
Niacin
 1.93 mg Übernommener Wert
Pantothensäure
 0.55 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
 60 µg Übernommener Wert
Biotin
 7 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 10.1 µg Formelberechnung
Folat
 10.1 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 0 mg Übernommener Wert
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.002 g Formelberechnung
Natrium
 1 mg Übernommener Wert
Chlorid
 12 mg Übernommener Wert
Kalium
 120 mg Übernommener Wert
Calcium
 18 mg Übernommener Wert
Magnesium
 47 mg Übernommener Wert
Phosphor
 256 mg Übernommener Wert
Schwefel
 - mg -
Eisen
 2.4 mg Übernommener Wert
Zink
 0.68 mg Übernommener Wert
Iodid
 2.6 µg Übernommener Wert
Kupfer
 82 µg Übernommener Wert
Mangan
 170 µg Übernommener Wert
Fluorid
 43 µg Übernommener Wert
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Logische Null
Zitronensäure
 0 g Logische Null
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0 g Logische Null
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 62.84 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.19 g Formelberechnung
Glucose
 0.1 g Übernommener Wert
Fructose
 0.09 g Übernommener Wert
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 1.2 g Formelberechnung
Saccharose
 1.2 g Übernommener Wert
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 1.39 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 61.45 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 9.42 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 7.31 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 2.11 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.36 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.28 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.07 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.01 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.88 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.01 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.87 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 1.435 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.025 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.025 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 1.41 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 1.41 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 3.407 g Formelberechnung
Alanin
 0.7 g Musterberechnung
Arginin
 0.373 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.581 g Musterberechnung
Cystein
 0.191 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.762 g Musterberechnung
Glycin
 0.36 g Musterberechnung
Histidin
 0.234 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.359 g Musterberechnung
Leucin
 1.083 g Musterberechnung
Lysin
 0.282 g Musterberechnung
Methionin
 0.173 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.41 g Musterberechnung
Prolin
 0.93 g Musterberechnung
Serin
 0.52 g Musterberechnung
Threonin
 0.351 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.067 g Musterberechnung
Tyrosin
 0.36 g Musterberechnung
Valin
 0.448 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 1.386 g Übernommener Wert