Lebensmittel

Name: Pfefferschote grün, roh
Code: G553100

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Fruchtgemüse


Zusammensetzung

    87 .7 g   
Wasser
   2 .0 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .2 g   
Fett
   6 .88 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .32 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .6 g   
Rohasche
   0 .37 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    64 .34 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   19 .77 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .98 %   
Ballaststoffe, gesamt
   4 .30 %   
Fett
   2 .42 %   
Organische Säuren, gesamt
   2 .15 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 172 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 41 kcal Formelberechnung
Wasser
 87.7 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.88 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.32 g Formelberechnung
Rohasche
 0.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0.37 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 29 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 15 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 152 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 48 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.355 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 0.355 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0.0062 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.0062 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0.0312 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 8.2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 8.2 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.09 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.09 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 1.38 mg Formelberechnung
Niacin
 0.95 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.061 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 278 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 3.3 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 23 µg Formelberechnung
Folat
 23 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 181 mg Aggregation Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.018 g Formelberechnung
Natrium
 7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 - mg -
Kalium
 340 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 18 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 25 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 46 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 1.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.3 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 174 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 237 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 1 µg Übernommener Wert
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.32 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.262 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.06 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.37 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0.37 g Übernommener Wert
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.88 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 6.39 g Formelberechnung
Glucose
 4 g Übernommener Wert
Fructose
 2.37 g Übernommener Wert
Galactose
 0.02193 g Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt
 0.12 g Formelberechnung
Saccharose
 0.12 g Übernommener Wert
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 6.51 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 1.5 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.3 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.2 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.019 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.001 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.015 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.003 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 - g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.12 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.57 g Formelberechnung
Alanin
 0.082 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.096 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.286 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.038 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.264 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.074 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.041 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.065 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.105 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.089 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.024 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.062 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.087 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.08 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.074 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.026 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.042 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.084 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.3 g Nährstoffdatenbank Referenz