Lebensmittel

Name: Gemüsepaprika gelb, roh
Code: G542100

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Fruchtgemüse


Zusammensetzung

    92 .9 g   
Wasser
   0 .8 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .2 g   
Fett
   4 .422 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .32 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .01 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    63 .71 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   14 .92 %   
Ballaststoffe, gesamt
   11 .53 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .27 %   
Fett
   3 .53 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 118 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 28 kcal Formelberechnung
Wasser
 92.9 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 0.8 g Literatur Referenz
Fett
 0.2 g Literatur Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.422 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 2.2 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.32 g Formelberechnung
Rohasche
 1.01 g Aggregation Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 29 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 14 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 150 µg Literatur Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 42 µg Literatur Referenz
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 3.885 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 3.885 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0.1333 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.288 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0.061 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0.0208 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 2.36 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 2.36 µg Literatur Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.11 mg Literatur Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.02 mg Literatur Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.583 mg Formelberechnung
Niacin
 0.4 mg Literatur Referenz
Pantothensäure
 0.35 mg Literatur Referenz
Vitamin B6
 108.37 µg Literatur Referenz
Biotin
 3.9 µg Literatur Referenz
Folat-Äquivalent
 30 µg Formelberechnung
Folat
 30 µg Literatur Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 159.81 mg Übernommener Wert
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.002 g Formelberechnung
Natrium
 1 mg Literatur Referenz
Chlorid
 - mg -
Kalium
 182 mg Aggregation Referenz
Calcium
 6 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 9 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 22.93 mg Übernommener Wert
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.38 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.155 mg Aggregation Referenz
Iodid
 3 µg Übernommener Wert
Kupfer
 40 µg Aggregation Referenz
Mangan
 110 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 1 µg Übernommener Wert
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.32 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.262 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.06 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.422 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 4.422 g Formelberechnung
Glucose
 1.8 g Literatur Referenz
Fructose
 2.6 g Literatur Referenz
Galactose
 0.02193 g Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Saccharose
 < LOD or < LOQ g Literatur Referenz
Maltose
 < LOD or < LOQ g Literatur Referenz
Lactose
 < LOD or < LOQ g Literatur Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 4.422 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 2.2 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 2.2 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.87 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.33 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.0512 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00023 g Literatur Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.00189 g Literatur Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.00018 g Literatur Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.0327 g Literatur Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.00045 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.0114 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.00172 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.00149 g Literatur Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.0011 g Literatur Referenz
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.003 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0013 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.001 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0011 g Literatur Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.0853 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.032 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.032 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.0533 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.0533 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.00172 g Literatur Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.245 g Formelberechnung
Alanin
 0.035 g Musterberechnung
Arginin
 0.041 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.122 g Musterberechnung
Cystein
 0.016 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.113 g Musterberechnung
Glycin
 0.032 g Musterberechnung
Histidin
 0.018 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.028 g Musterberechnung
Leucin
 0.045 g Musterberechnung
Lysin
 0.038 g Musterberechnung
Methionin
 0.01 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.027 g Musterberechnung
Prolin
 0.037 g Musterberechnung
Serin
 0.034 g Musterberechnung
Threonin
 0.032 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.011 g Musterberechnung
Tyrosin
 0.018 g Musterberechnung
Valin
 0.036 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.128 g Literatur Referenz