Lebensmittel


Zusammensetzung

   76 .48 g   
Wasser
   15 .3 g   
Protein (Nx6,25)
   7 .4 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .98 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   51 .27 %   
Fett
   48 .71 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
534 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
128 kcal Formelberechnung
Wasser
76.48 g Literatur Referenz
Protein (Nx6,25)
15.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
7.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Rohasche
0.98 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
44 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
44 µg Formelberechnung
Retinol
44 µg Übernommener Wert
Beta‑Carotin
- µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
- µg -
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
- µg -
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
- µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
2.61 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
2.61 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
- mg -
Gamma-Tocopherol
- mg -
Delta-Tocopherol
- mg -
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.26 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.19 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
0.07 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.068 mg Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.053 mg Übernommener Wert
Niacin-Äquivalent
4.8 mg Formelberechnung
Niacin
1.9 mg Übernommener Wert
Pantothensäure
0.15 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
150 µg Übernommener Wert
Biotin
- µg -
Folat-Äquivalent
0 µg Formelberechnung
Folat
- µg -
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
1 mg Übernommener Wert
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.048 g Formelberechnung
Natrium
19 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
50 mg Übernommener Wert
Kalium
430 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
26 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
55 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
155 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
- mg -
Eisen
0.6 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
0.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
1.7 µg Übernommener Wert
Kupfer
110 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
79 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
32 µg Übernommener Wert
Chrom
- µg -
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
- g -
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Logische Null
Fructose
0 g Logische Null
Galactose
0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Logische Null
Maltose
0 g Logische Null
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
1.816 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.805 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.784 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.227 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.59 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.179 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.34 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.071 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.455 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.776 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.094 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.012 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.211 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.074 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.385 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.679 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.557 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.122 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
152 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
6.855 g Formelberechnung
Alanin
0.883 g Musterberechnung
Arginin
0.964 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.652 g Musterberechnung
Cystein
0.185 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.596 g Musterberechnung
Glycin
0.615 g Musterberechnung
Histidin
0.36 g Musterberechnung
Isoleucin
0.789 g Musterberechnung
Leucin
1.345 g Musterberechnung
Lysin
1.539 g Musterberechnung
Methionin
0.462 g Musterberechnung
Phenylalanin
0.636 g Musterberechnung
Prolin
0.493 g Musterberechnung
Serin
0.626 g Musterberechnung
Threonin
0.739 g Musterberechnung
Tryptophan
0.174 g Musterberechnung
Tyrosin
0.554 g Musterberechnung
Valin
0.811 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
2.448 g Nährstoffdatenbank Referenz