Lebensmittel

Name: Preiselbeere roh
Code: F401100

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Wildfrüchte


Zusammensetzung

    86 .0 g   
Wasser
   0 .6875 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .53 g   
Fett
   6 .231 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .89 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .6 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .26 g   
Rohasche
   0 .002 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    58 .50 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   12 .77 %   
Ballaststoffe, gesamt
   11 .49 %   
Organische Säuren, gesamt
   10 .83 %   
Fett
   6 .46 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .01 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 181 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 43 kcal Formelberechnung
Wasser
 86 g Literatur Referenz
Protein (Nx6,25)
 0.6875 g Literatur Referenz
Fett
 0.53 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.231 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 2.89 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Übernommener Wert
Organische Säuren, gesamt
 1.6 g Formelberechnung
Rohasche
 0.26 g Literatur Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0.002 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 4 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 2 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 22 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 8 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.94 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.94 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.295 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0.01 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 9 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 9 µg Literatur Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.014 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.024 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.12 mg Formelberechnung
Niacin
 0.1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.22 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 12 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 1.5 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 2.6 µg Formelberechnung
Folat
 2.6 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 12 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.005 g Formelberechnung
Natrium
 2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 80 mg Aggregation Referenz
Calcium
 16 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 8 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 9.7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.325 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.14 mg Aggregation Referenz
Iodid
 0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 66 µg Aggregation Referenz
Mangan
 2825 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 2 µg Übernommener Wert
Chrom
 1 µg Literatur Referenz
Molybdän
 3.24 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 1.6 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 1.1 g Literatur Referenz
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.26 g Literatur Referenz
Weinsäure
 0.22 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.002 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 0.002 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.231 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 5.969 g Formelberechnung
Glucose
 3.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 2.928 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 0.0107 g Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt
 0.14 g Formelberechnung
Saccharose
 0.14 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 6.109 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.12 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 2.89 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 2.89 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.83 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, wasserlöslich
 1.06 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.104 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.085 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.019 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.077 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.008 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.069 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.194 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.085 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.085 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.109 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.109 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.1966 g Formelberechnung
Alanin
 0.044 g Musterberechnung
Arginin
 0.1072 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.0839 g Musterberechnung
Cystein
 0.0082 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.132 g Musterberechnung
Glycin
 0.0454 g Musterberechnung
Histidin
 0 g Musterberechnung
Isoleucin
 0 g Musterberechnung
Leucin
 0.0591 g Musterberechnung
Lysin
 0.0495 g Musterberechnung
Methionin
 0 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.011 g Musterberechnung
Prolin
 0.0165 g Musterberechnung
Serin
 0.0412 g Musterberechnung
Threonin
 0.0316 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.0014 g Musterberechnung
Tyrosin
 0.0041 g Musterberechnung
Valin
 0.044 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.11 g Literatur Referenz