Lebensmittel


Zusammensetzung

   79 .99 g   
Wasser
   17 .4 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .7 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .91 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   82 .40 %   
Protein (Nx6,25)
   17 .52 %   
Fett
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
359 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
85 kcal Formelberechnung
Wasser
79.99 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
17.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
1.7 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Rohasche
0.91 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
10 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
10 µg Formelberechnung
Retinol
10 µg Übernommener Wert
Beta‑Carotin
0 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
3.95 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
3.95 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
- µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.735 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
1.735 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
0.01 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
0.01 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
- mg -
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.1 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
0.12 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0 mg Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.12 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
4.733 mg Formelberechnung
Niacin
1.45 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
0.64 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
260 µg Übernommener Wert
Biotin
30 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folat-Äquivalent
37 µg Formelberechnung
Folat
37 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
3.44 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
0 mg Übernommener Wert
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.39 g Formelberechnung
Natrium
156 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
200 mg Übernommener Wert
Kalium
357 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
50 mg Übernommener Wert
Magnesium
24 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
245 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
- mg -
Eisen
1.55 mg Übernommener Wert
Zink
1.16 mg Übernommener Wert
Iodid
79 µg Übernommener Wert
Kupfer
130 µg Übernommener Wert
Mangan
30 µg Übernommener Wert
Fluorid
100 µg Übernommener Wert
Chrom
2 µg Übernommener Wert
Molybdän
0 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
- g -
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Logische Null
Fructose
0 g Logische Null
Galactose
0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Logische Null
Maltose
0 g Logische Null
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.364 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.086 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.006 g Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.211 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.007 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.046 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.003 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.002 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.002 g Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.54 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.089 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.328 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.108 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.014 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.492 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.359 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.038 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.106 g Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.046 g Musterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.169 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.133 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.111 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.002 g Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.009 g Musterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.004 g Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.007 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.086 g Musterberechnung
Cholesterin
71 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
7.399 g Formelberechnung
Alanin
1.053 g Musterberechnung
Arginin
1.042 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.792 g Musterberechnung
Cystein
0.186 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.605 g Musterberechnung
Glycin
0.837 g Musterberechnung
Histidin
0.513 g Musterberechnung
Isoleucin
0.804 g Musterberechnung
Leucin
1.416 g Musterberechnung
Lysin
1.604 g Musterberechnung
Methionin
0.517 g Musterberechnung
Phenylalanin
0.682 g Musterberechnung
Prolin
0.616 g Musterberechnung
Serin
0.712 g Musterberechnung
Threonin
0.766 g Musterberechnung
Tryptophan
0.197 g Musterberechnung
Tyrosin
0.588 g Musterberechnung
Valin
0.9 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
2.784 g Nährstoffdatenbank Referenz