Lebensmittel


Zusammensetzung

   4 .6 g   
Wasser
   6 .98 g   
Protein (Nx6,25)
   21 .08 g   
Fett
   63 .7 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   4 .03 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .18 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .26 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   53 .72 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   38 .69 %   
Fett
   5 .89 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .60 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .12 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
2016 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
481 kcal Formelberechnung
Wasser
4.6 g Analyse
Protein (Nx6,25)
6.98 g Analyse
Fett
21.08 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
63.7 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
4.03 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0.18 g Formelberechnung
Rohasche
1.26 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
1 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
< LOD µg Analyse
Beta‑Carotin
< LOQ µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
< LOD µg Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
< LOD µg Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
4.1 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
4.1 mg Analyse
Beta-Tocopherol
0.11 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
1.7 mg Analyse
Delta-Tocopherol
0.018 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
< LOD µg Analyse
Vitamin K2 (Menachinone)
0.4 µg Analyse
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.11 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.09 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
1.92 mg Formelberechnung
Niacin
0.44 mg Analyse
Pantothensäure
0.2 mg Analyse
Vitamin B6
88 µg Analyse
Biotin
2.25 µg Analyse
Folat-Äquivalent
8 µg Formelberechnung
Folat
8 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
< LOD µg Analyse
Vitamin C
< LOQ mg Analyse
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.2962 g Formelberechnung
Natrium
118.5 mg Analyse
Chlorid
- mg -
Kalium
349 mg Analyse
Calcium
24.3 mg Analyse
Magnesium
54.8 mg Analyse
Phosphor
121.5 mg Analyse
Schwefel
70 mg Analyse
Eisen
4.45 mg Analyse
Zink
0.96 mg Analyse
Iodid
< LOD µg Analyse
Kupfer
410 µg Analyse
Mangan
1375 µg Analyse
Fluorid
- µg -
Chrom
33 µg Analyse
Molybdän
17.5 µg Analyse
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.18 g Formelberechnung
Essigsäure
< LOD g Analyse
Zitronensäure
0.084 g Analyse
Milchsäure
0.034 g Analyse
Äpfelsäure
0.062 g Analyse
Weinsäure
< LOD g Analyse
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
< LOD g Analyse
Sorbit
< LOD g Analyse
Xylit
< LOD g Analyse
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
63.7 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.89 g Formelberechnung
Glucose
0.53 g Analyse
Fructose
0.36 g Analyse
Galactose
< LOD g Analyse
Disaccharide, gesamt
38.11 g Formelberechnung
Saccharose
37.62 g Analyse
Maltose
0.31 g Analyse
Lactose
0.18 g Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
39 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
24.7 g Analyse
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
4.03 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
4.03 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
2.71 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
1.32 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
5.959 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.0357 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.0307 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.112 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
4.766 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.9805 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0339 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
10.37 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.063 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
10.31 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.406 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.5774 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.5774 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
2.829 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
2.829 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
0.0735 g Analyse
Cholesterin
< LOQ mg Analyse
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
2.028 g Formelberechnung
Alanin
0.26 g Analyse
Arginin
0.356 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.318 g Analyse
Cystein
0.104 g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.7 g Analyse
Glycin
0.262 g Analyse
Histidin
0.148 g Analyse
Isoleucin
0.242 g Analyse
Leucin
0.498 g Analyse
Lysin
0.14 g Analyse
Methionin
0.084 g Analyse
Phenylalanin
0.319 g Analyse
Prolin
0.597 g Analyse
Serin
0.304 g Analyse
Threonin
0.206 g Analyse
Tryptophan
0.089 g Analyse
Tyrosin
0.214 g Analyse
Valin
0.302 g Analyse
Stickstoff, gesamt
1.12 g Analyse