Zusammensetzung

   91 .12 g   
Wasser
   0 .74 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .01 g   
Fett
   4 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .45 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .21 g   
Rohasche

Energiegehalt

   55 .74 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   30 .63 %   
Fett
   10 .31 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .95 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
122 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
29 kcal Formelberechnung
Wasser
91.12 g Analyse
Protein (Nx6,25)
0.74 g Analyse
Fett
1.01 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
4 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.45 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Rohasche
0.21 g Analyse
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
< LOD µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.3296 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
0.3296 mg Analyse
Beta-Tocopherol
0.01494 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
0.00389 mg Analyse
Delta-Tocopherol
0.00008 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
0.0938 mg Analyse
Vitamin K
1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
< LOQ µg Analyse
Vitamin K2 (Menachinone)
< LOQ µg Analyse
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.02817 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.0084 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
0.228 mg Formelberechnung
Niacin
< LOQ mg Analyse
Pantothensäure
< LOQ mg Analyse
Vitamin B6
< LOD µg Analyse
Biotin
< LOQ µg Analyse
Folat-Äquivalent
0.72 µg Formelberechnung
Folat
0.72 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Logische Null
Vitamin C
TR mg Spuren
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.118089 g Formelberechnung
Natrium
47.2356 mg Analyse
Chlorid
77.4 mg Analyse
Kalium
30.596523 mg Analyse
Calcium
4.37334 mg Analyse
Magnesium
3.691846 mg Analyse
Phosphor
20.651229 mg Analyse
Schwefel
18 mg Analyse
Eisen
0.053257 mg Analyse
Zink
0.056324 mg Analyse
Iodid
2.07519 µg Analyse
Kupfer
21.138 µg Analyse
Mangan
59.829 µg Analyse
Fluorid
- µg -
Chrom
0.07345 µg Analyse
Molybdän
11.384 µg Analyse
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Essigsäure
TR g Spuren
Zitronensäure
TR g Spuren
Milchsäure
TR g Spuren
Äpfelsäure
TR g Spuren
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
- g -
Mannit
- g -
Sorbit
- g -
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
4 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.659 g Formelberechnung
Glucose
2.547 g Analyse
Fructose
0.112 g Analyse
Galactose
TR g Spuren
Disaccharide, gesamt
1.156 g Formelberechnung
Saccharose
0.087 g Analyse
Maltose
1.069 g Analyse
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
3.815 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.18 g Analyse
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.45 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
0.45 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0.31 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.14 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.1245 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.0011 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.0905 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.0002 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.025 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0022 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.005 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.0005 g Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.392 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.0021 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.0101 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.3745 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.0048 g Analyse
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.0005 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.4236 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.0069 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.0069 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.4167 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.4159 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.0008 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
0.001 g Analyse
Cholesterin
0.027 mg Analyse
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.22019 g Formelberechnung
Alanin
0.02552 g Analyse
Arginin
0.03739 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.05221 g Analyse
Cystein
0.01281 g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.13848 g Analyse
Glycin
0.01769 g Analyse
Histidin
0.01229 g Analyse
Isoleucin
0.0254 g Analyse
Leucin
0.04579 g Analyse
Lysin
0.0288 g Analyse
Methionin
0.01164 g Analyse
Phenylalanin
0.03323 g Analyse
Prolin
0.04211 g Analyse
Serin
0.03241 g Analyse
Threonin
0.0198 g Analyse
Tryptophan
0.01151 g Analyse
Tyrosin
0.01724 g Analyse
Valin
0.03173 g Analyse
Stickstoff, gesamt
0.12 g Analyse