Lebensmittel

Name: Banane roh
Code: F503100

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Südfrüchte


Zusammensetzung

    74 .4 g   
Wasser
   1 .319 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .4 g   
Fett
   15 .89 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .15 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .569 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .935 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    80 .64 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   6 .69 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .78 %   
Ballaststoffe, gesamt
   4 .42 %   
Fett
   2 .21 %   
Organische Säuren, gesamt
   1 .30 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 335 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 79 kcal Formelberechnung
Wasser
 74.4 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 1.319 g Aggregation Referenz
Fett
 0.4 g Literatur Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 15.89 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 2 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 0.15 g Analyse
Organische Säuren, gesamt
 0.569 g Formelberechnung
Rohasche
 0.935 g Aggregation Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 8 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 4 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 32 µg Aggregation Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 28 µg Aggregation Referenz
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.665 mg Aggregation Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.665 mg Aggregation Referenz
Beta-Tocopherol
 < LOD mg Literatur Referenz
Gamma-Tocopherol
 < LOD mg Literatur Referenz
Delta-Tocopherol
 0 mg Aggregation Referenz
Alpha-Tocotrienol
 0.02 mg Literatur Referenz
Vitamin K
 0.3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.3 µg Aggregation Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Literatur Referenz
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.134 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.04 mg Literatur Referenz
Niacin-Äquivalent
 1 mg Formelberechnung
Niacin
 0.7 mg Literatur Referenz
Pantothensäure
 0.35 mg Literatur Referenz
Vitamin B6
 255.13 µg Literatur Referenz
Biotin
 2.5 µg Literatur Referenz
Folat-Äquivalent
 14 µg Formelberechnung
Folat
 14 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 11 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.0013 g Formelberechnung
Natrium
 0.52 mg Aggregation Referenz
Chlorid
 94 mg Aggregation Referenz
Kalium
 334 mg Aggregation Referenz
Calcium
 6 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 28 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 22 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.4 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.18 mg Aggregation Referenz
Iodid
 3 µg Literatur Referenz
Kupfer
 104 µg Aggregation Referenz
Mangan
 460 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 14 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 3 µg Aggregation Referenz
Molybdän
 2 µg Aggregation Referenz
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.569 g Formelberechnung
Essigsäure
 0.0078 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zitronensäure
 0.201 g Nährstoffdatenbank Referenz
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.36 g Nährstoffdatenbank Referenz
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Literatur Referenz
Sorbit
 < LOD g Literatur Referenz
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 15.89 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 7.72 g Formelberechnung
Glucose
 4.26 g Aggregation Referenz
Fructose
 3.46 g Aggregation Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 6.17 g Formelberechnung
Saccharose
 6.17 g Aggregation Referenz
Maltose
 0 g Aggregation Referenz
Lactose
 < LOD or < LOQ g Literatur Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 13.89 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 2 g Literatur Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 2 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 2 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.4 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.6 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.0729 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.0002 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.00164 g Literatur Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.06405 g Literatur Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 < LOD or < LOQ g Literatur Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.00446 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0009 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.00008 g Literatur Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.00156 g Literatur Referenz
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.023 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.00544 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.01053 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.007 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.00021 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.0906 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.05156 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.04921 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.00235 g Literatur Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.03904 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.03833 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.00071 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.413 g Formelberechnung
Alanin
 0.046 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.054 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.115 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.002 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.105 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.042 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.077 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.038 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.085 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.057 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.009 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.034 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.049 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.038 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.018 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.021 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.057 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.211 g Aggregation Referenz