Lebensmittel

Name: Netzmelone/Cantaloupmelone, roh
Code: F532100

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Südfrüchte


Zusammensetzung

    91 .4 g   
Wasser
   0 .84 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .19 g   
Fett
   4 .5 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .8 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .23 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .52 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    71 .50 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   13 .35 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .57 %   
Fett
   5 .98 %   
Ballaststoffe, gesamt
   2 .79 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 107 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 25 kcal Formelberechnung
Wasser
 91.4 g Literatur Referenz
Protein (Nx6,25)
 0.84 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.19 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.5 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0.8 g Literatur Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Aggregation Referenz
Organische Säuren, gesamt
 0.23 g Nährstoffdatenbank Referenz
Rohasche
 0.52 g Aggregation Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 573 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 286 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 3355 µg Aggregation Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 161 µg Literatur Referenz
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.03 mg Aggregation Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.03 mg Aggregation Referenz
Beta-Tocopherol
 < LOD mg Literatur Referenz
Gamma-Tocopherol
 0.2 mg Aggregation Referenz
Delta-Tocopherol
 0 mg Aggregation Referenz
Alpha-Tocotrienol
 < LOD mg Literatur Referenz
Vitamin K
 2.5 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 2.5 µg Literatur Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.05 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.02 mg Literatur Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.673 mg Formelberechnung
Niacin
 0.64 mg Literatur Referenz
Pantothensäure
 0.12 mg Aggregation Referenz
Vitamin B6
 90 µg Aggregation Referenz
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 132 µg Formelberechnung
Folat
 132 µg Literatur Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 32.115 mg Aggregation Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.025 g Formelberechnung
Natrium
 10 mg Aggregation Referenz
Chlorid
 35 mg Aggregation Referenz
Kalium
 286 mg Aggregation Referenz
Calcium
 9 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 12 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 17 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.205 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.148 mg Aggregation Referenz
Iodid
 < LOQ µg Literatur Referenz
Kupfer
 54 µg Aggregation Referenz
Mangan
 72 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 1 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.23 g Nährstoffdatenbank Referenz
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Literatur Referenz
Sorbit
 < LOD g Literatur Referenz
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.5 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 2.29 g Formelberechnung
Glucose
 1.52 g Literatur Referenz
Fructose
 0.71 g Literatur Referenz
Galactose
 0.06 g Nährstoffdatenbank Referenz
Disaccharide, gesamt
 2.2 g Formelberechnung
Saccharose
 2.2 g Aggregation Referenz
Maltose
 0.02 g Aggregation Referenz
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 4.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.02 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0.8 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 0.8 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0.5 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.3 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.05 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.001 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.001 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.043 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.005 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 - g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.084 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.18 g Formelberechnung
Alanin
 0.095 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.029 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.136 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.002 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.209 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.026 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.015 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.021 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.029 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.012 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.023 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.019 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.042 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.017 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.002 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.014 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.033 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.104 g Literatur Referenz