Lebensmittel

Name: Löwenzahn roh
Code: G262100

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Blattgemüse


Zusammensetzung

    89 .1 g   
Wasser
   3 .13 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .62 g   
Fett
   2 .44 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .02 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .55 g   
Rohasche

Energiegehalt

    37 .47 %   
Protein (Nx6,25)
   29 .21 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   17 .01 %   
Ballaststoffe, gesamt
   16 .15 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 142 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 34 kcal Formelberechnung
Wasser
 89.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 3.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.62 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 2.44 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 3.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 1.55 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 1317 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 658 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 7900 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 2.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 2.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 778 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 778 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.19 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.17 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.8 mg Formelberechnung
Niacin
 0.8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.084 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 250 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 0 µg Formelberechnung
Folat
 - µg -
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 54.3 mg Aggregation Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.19 g Formelberechnung
Natrium
 76 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 100 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 501 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 168 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 37 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 66 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 3.38 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.83 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 - µg -
Kupfer
 260 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 920 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 2.44 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 1.83 g Formelberechnung
Glucose
 1.274 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0.556 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.519 g Formelberechnung
Saccharose
 0.519 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.349 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.091 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 3.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 3.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.74 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, wasserlöslich
 1.28 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.079 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.0015 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.00099 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.071 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.005 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0005 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.0134 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0079 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.0055 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.375 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.279 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.279 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.096 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.096 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.143 g Formelberechnung
Alanin
 0.157 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.141 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.316 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.031 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.361 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.154 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.044 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.163 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.268 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.189 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.053 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.139 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.132 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.129 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.139 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 - g -
Tyrosin
 0.073 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.148 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.501 g Nährstoffdatenbank Referenz