Lebensmittel

Name: Kokos Fruchtfleisch, roh
Code: H150100

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenNüsse, Schalenobst und Kokosnüsse


Zusammensetzung

    46 .6 g   
Wasser
   4 .623 g   
Protein (Nx6,25)
   36 .5 g   
Fett
   3 .5 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   8 .32984 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .18 g   
Rohasche

Energiegehalt

    86 .85 %   
Fett
   5 .05 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .29 %   
Ballaststoffe, gesamt
   3 .83 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1555 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 378 kcal Formelberechnung
Wasser
 46.6 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 4.623 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 36.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.5 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 8.32984 g Literatur Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 1.18 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 0 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 - µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.061 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.008 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 1.03 mg Formelberechnung
Niacin
 0.38 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 60 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 10 µg Formelberechnung
Folat
 10 µg Literatur Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.088 g Formelberechnung
Natrium
 35 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 122 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 261.1 mg Literatur Referenz
Calcium
 10.9 mg Literatur Referenz
Magnesium
 38.1 mg Literatur Referenz
Phosphor
 24.1 mg Literatur Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.58 mg Literatur Referenz
Zink
 0.5 mg Aggregation Referenz
Iodid
 1.2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 307 µg Aggregation Referenz
Mangan
 780 µg Literatur Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.5 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 - g -
Glucose
 - g -
Fructose
 - g -
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 3.5 g Formelberechnung
Saccharose
 3.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 3.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 - g -
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 8.32984 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 0.71462 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular
 7.61522 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0.49689 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 7.11833 g Literatur Referenz
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 31.84 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 2.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 2.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 16.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 6.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 3.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 1.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.34 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 2.23 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 2.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.68 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 < LOD or < LOQ g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.68 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.68 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 - mg -
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.37 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.071 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.071 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.15 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.07 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.18 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.039 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.12 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.22 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.74 g Nährstoffdatenbank Referenz