Lebensmittel

Name: Kokos Fruchtfleisch, geraspelt, getrocknet
Code: H150400

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenNüsse, Schalenobst und Kokosnüsse


Zusammensetzung

    2 .19 g   
Wasser
   7 .38 g   
Protein (Nx6,25)
   65 .2 g   
Fett
   7 .8 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   14 .8 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 g   
Alkohol (Ethanol)
   2 .0 g   
Rohasche
   0 .68 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    86 .65 %   
Fett
   4 .51 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .35 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   4 .25 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .24 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Organische Säuren, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 2784 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 676 kcal Formelberechnung
Wasser
 2.19 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 7.38 g Analyse
Fett
 65.2 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
 7.8 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 14.8 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 < LOD g Analyse
Organische Säuren, gesamt
 - g -
Rohasche
 2 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
 0.68 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 0 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Analyse
Beta‑Carotin
 < LOD µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
 0 mg Analyse
Beta-Tocopherol
 0 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
 0 mg Analyse
Delta-Tocopherol
 0 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 < LOD µg Analyse
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.04 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 < LOD mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 1.733 mg Formelberechnung
Niacin
 0.9 mg Analyse
Pantothensäure
 0.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 110 µg Analyse
Biotin
 9.53 µg Analyse
Folat-Äquivalent
 10.5 µg Formelberechnung
Folat
 10.5 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 < LOD µg Analyse
Vitamin C
 < LOD mg Analyse
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.0502 g Formelberechnung
Natrium
 20.1 mg Analyse
Chlorid
 238 mg Analyse
Kalium
 912 mg Analyse
Calcium
 12.7 mg Analyse
Magnesium
 116 mg Analyse
Phosphor
 194 mg Analyse
Schwefel
 67 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Eisen
 2.99 mg Analyse
Zink
 1.46 mg Analyse
Iodid
 6 µg Analyse
Kupfer
 795 µg Analyse
Mangan
 2130 µg Analyse
Fluorid
 < LOD µg Analyse
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 - g -
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.68 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Analyse
Sorbit
 0.68 g Analyse
Xylit
 < LOD g Analyse
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 7.8 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.5 g Formelberechnung
Glucose
 < LOD g Analyse
Fructose
 0.5 g Aggregation Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 6.57 g Formelberechnung
Saccharose
 6.57 g Analyse
Maltose
 < LOD g Analyse
Lactose
 < LOD g Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 7.1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 - g -
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 14.8 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 14.8 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 14.8 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 < LOD g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 61.637 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.013 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.56 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 6.119 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 4.392 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 31.99 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 11.7 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.007 g Analyse
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 4.913 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.007 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 1.87 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.046 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.007 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.013 g Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 2.952 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.007 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 2.932 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.013 g Analyse
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.463 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.007 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.007 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.456 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.456 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäuren, sonstige
 0.087 g Analyse
Cholesterin
 < LOD mg Analyse
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 2.2 g Formelberechnung
Alanin
 0.35 g Analyse
Arginin
 1.04 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.59 g Analyse
Cystein
 0.13 g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.47 g Analyse
Glycin
 0.32 g Analyse
Histidin
 0.16 g Analyse
Isoleucin
 0.23 g Analyse
Leucin
 0.44 g Analyse
Lysin
 0.3 g Analyse
Methionin
 0.11 g Analyse
Phenylalanin
 0.3 g Analyse
Prolin
 0.26 g Analyse
Serin
 0.34 g Analyse
Threonin
 0.23 g Analyse
Tryptophan
 0.05 g Analyse
Tyrosin
 0.19 g Analyse
Valin
 0.38 g Analyse
Stickstoff, gesamt
 1.181 g Analyse