Lebensmittel

Name: Pistazie geröstet ohne Fett
Code: H250600

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenMandeln, Pistazien und Edelkastanien


Zusammensetzung

    1 .2 g   
Wasser
   24 .18 g   
Protein (Nx6,25)
   49 .3 g   
Fett
   7 .6 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   16 .28 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   2 .85 g   
Rohasche
   0 .022 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    73 .14 %   
Fett
   16 .48 %   
Protein (Nx6,25)
   5 .22 %   
Ballaststoffe, gesamt
   5 .17 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .01 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Organische Säuren, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 2494 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 603 kcal Formelberechnung
Wasser
 1.2 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 24.18 g Analyse
Fett
 49.3 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
 7.6 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 16.28 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 - g -
Rohasche
 2.85 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
 0.022 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 12 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 6 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 74 µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 < LOD µg Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 < LOD µg Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.83 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
 0.83 mg Analyse
Beta-Tocopherol
 0.027 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
 5.15 mg Analyse
Delta-Tocopherol
 0.0385 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
 0.29 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Analyse
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.77 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.23 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 6.97 mg Formelberechnung
Niacin
 1.1 mg Analyse
Pantothensäure
 0.62 mg Analyse
Vitamin B6
 1500 µg Analyse
Biotin
 17 µg Analyse
Folat-Äquivalent
 46.5 µg Formelberechnung
Folat
 46.5 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 1.3 mg Analyse
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.0065 g Formelberechnung
Natrium
 2.6 mg Analyse
Chlorid
 - mg -
Kalium
 1023.5 mg Analyse
Calcium
 92.7 mg Analyse
Magnesium
 107.5 mg Analyse
Phosphor
 441.5 mg Analyse
Schwefel
 200 mg Analyse
Eisen
 2.98 mg Analyse
Zink
 1.92 mg Analyse
Iodid
 < LOD µg Analyse
Kupfer
 960 µg Analyse
Mangan
 915 µg Analyse
Fluorid
 - µg -
Chrom
 2.7 µg Analyse
Molybdän
 14 µg Analyse
Organische Säuren
        
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 - g -
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.022 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Analyse
Sorbit
 0.022 g Analyse
Xylit
 < LOD g Analyse
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 7.6 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.56 g Formelberechnung
Glucose
 0.12 g Analyse
Fructose
 0.44 g Analyse
Galactose
 < LOD g Analyse
Disaccharide, gesamt
 6.06 g Formelberechnung
Saccharose
 6.06 g Analyse
Maltose
 < LOD g Analyse
Lactose
 < LOD g Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 6.62 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.96 g Analyse
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 16.28 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 16.28 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 15.84 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.44 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 11.76 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.04 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 5.102 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 6.389 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.229 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 19.8 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.4702 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 19.33 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 15.27 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.169 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.169 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 15.1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 15.1 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
 0 g Analyse
Cholesterin
 < LOQ mg Analyse
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 8.201 g Formelberechnung
Alanin
 1.115 g Analyse
Arginin
 2.125 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 2.045 g Analyse
Cystein
 0.37 g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 4.615 g Analyse
Glycin
 1.075 g Analyse
Histidin
 0.534 g Analyse
Isoleucin
 0.943 g Analyse
Leucin
 1.67 g Analyse
Lysin
 1.15 g Analyse
Methionin
 0.366 g Analyse
Phenylalanin
 1.145 g Analyse
Prolin
 0.942 g Analyse
Serin
 1.38 g Analyse
Threonin
 0.736 g Analyse
Tryptophan
 0.352 g Analyse
Tyrosin
 0.66 g Analyse
Valin
 1.305 g Analyse
Stickstoff, gesamt
 3.87 g Analyse