Lebensmittel

Name: Gartenbohne reif
Code: H739400

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenHülsenfrüchte (reif)


Zusammensetzung

    11 .3 g   
Wasser
   22 .6185 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .6 g   
Fett
   45 .751 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   23 .24 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   3 .9915 g   
Rohasche

Energiegehalt

    53 .82 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   26 .61 %   
Protein (Nx6,25)
   12 .87 %   
Ballaststoffe, gesamt
   4 .10 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1445 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 344 kcal Formelberechnung
Wasser
 11.3 g Literatur Referenz
Protein (Nx6,25)
 22.6185 g Literatur Referenz
Fett
 1.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 45.751 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 23.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 3.9915 g Literatur Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 67 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 33 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 400 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 < LOD or < LOQ mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 < LOD or < LOQ mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.503 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.177 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 5.803 mg Formelberechnung
Niacin
 1.97 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.87 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 435 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 130 µg Formelberechnung
Folat
 130 µg Literatur Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 2.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.01 g Formelberechnung
Natrium
 4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 47 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 1337 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 113 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 140 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 414 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 6.46 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 2.52 mg Literatur Referenz
Iodid
 1.772 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 695 µg Literatur Referenz
Mangan
 1510 µg Literatur Referenz
Fluorid
 95 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 5.86 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 45.751 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 < LOD or < LOQ g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 < LOD or < LOQ g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 2.03 g Formelberechnung
Saccharose
 2.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.03 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 4.737 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 38.98365 g Literatur Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 23.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 23.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 18 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, wasserlöslich
 5.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.251 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.004 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.002 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.213 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.032 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 - g -
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 - g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.968 g Musterberechnung
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 10.99 g Formelberechnung
Alanin
 0.74 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 1.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 2.45 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.23 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 4.33 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.95 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.7 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 1.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 2.26 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 1.87 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.26 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 1.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.98 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 1.38 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 1.15 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.23 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.97 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 1.63 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 3.619 g Literatur Referenz