Lebensmittel

Name: Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett
Code: M141300

M Milch, Milcherzeugnisse, KäseMilch, Sauermilch, Sahne, Joghurt und Kondensmilch


Zusammensetzung

    86 .6 g   
Wasser
   3 .98 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .46 g   
Fett
   4 .13 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .071 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .84 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    45 .72 %   
Fett
   25 .08 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   24 .16 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .97 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 280 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 67 kcal Formelberechnung
Wasser
 86.6 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 3.98 g Analyse
Fett
 3.46 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.13 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 < LOD g Analyse
Organische Säuren, gesamt
 1.071 g Formelberechnung
Rohasche
 0.84 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 41 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 40 µg Formelberechnung
Retinol
 39 µg Analyse
Beta‑Carotin
 12 µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 < LOD µg Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 < LOD µg Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.091 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
 0.091 mg Analyse
Beta-Tocopherol
 < LOD mg Analyse
Gamma-Tocopherol
 < LOD mg Analyse
Delta-Tocopherol
 < LOD mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 1.1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.184 µg Analyse
Vitamin K2 (Menachinone)
 0.9 µg Literatur Referenz
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.186 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 1.37 mg Formelberechnung
Niacin
 0.428 mg Analyse
Pantothensäure
 0.478 mg Analyse
Vitamin B6
 72 µg Analyse
Biotin
 1.685 µg Analyse
Folat-Äquivalent
 6.4 µg Formelberechnung
Folat
 6.4 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.208 µg Analyse
Vitamin C
 < LOD mg Analyse
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.1 g Formelberechnung
Natrium
 40 mg Analyse
Chlorid
 107 mg Analyse
Kalium
 172.5 mg Analyse
Calcium
 110.5 mg Analyse
Magnesium
 11.2 mg Analyse
Phosphor
 106.4 mg Analyse
Schwefel
 < LOQ mg Analyse
Eisen
 0.022 mg Analyse
Zink
 0.39 mg Analyse
Iodid
 3.5 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 12.3 µg Analyse
Mangan
 2.7 µg Analyse
Fluorid
 14 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 0 µg Analyse
Molybdän
 4.3 µg Analyse
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 1.071 g Formelberechnung
Essigsäure
 0.013 g Analyse
Zitronensäure
 0.181 g Analyse
Milchsäure
 0.877 g Analyse
Äpfelsäure
 < LOD g Analyse
Weinsäure
 < LOD g Analyse
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Analyse
Sorbit
 < LOD g Analyse
Xylit
 < LOD g Analyse
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.13 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.79 g Formelberechnung
Glucose
 < LOD g Analyse
Fructose
 < LOD g Analyse
Galactose
 0.79 g Analyse
Disaccharide, gesamt
 3.34 g Formelberechnung
Saccharose
 < LOD g Analyse
Maltose
 < LOD g Analyse
Lactose
 3.34 g Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 4.13 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 < LOD g Analyse
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 < LOD g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 < LOD g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 2.27 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.0936 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.06 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.0396 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.0951 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.117 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.364 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 1.17 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.326 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.00442 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.00378 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.868 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0522 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.809 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.00708 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.108 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.0161 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.0161 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.0919 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.0838 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.00814 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 8.98 mg Analyse
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.84 g Formelberechnung
Alanin
 0.135 g Analyse
Arginin
 0.138 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.315 g Analyse
Cystein
 < LOQ g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.894 g Analyse
Glycin
 0.076 g Analyse
Histidin
 0.112 g Analyse
Isoleucin
 0.214 g Analyse
Leucin
 0.392 g Analyse
Lysin
 0.344 g Analyse
Methionin
 0.104 g Analyse
Phenylalanin
 0.193 g Analyse
Prolin
 0.404 g Analyse
Serin
 0.215 g Analyse
Threonin
 0.174 g Analyse
Tryptophan
 0.0565 g Analyse
Tyrosin
 0.184 g Analyse
Valin
 0.25 g Analyse
Stickstoff, gesamt
 0.64 g Analyse