Lebensmittel

Name: Joghurt mild, max. 3,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt
Code: M241300

M Milch, Milcherzeugnisse, KäseMilchmischerzeugnisse


Zusammensetzung

    78 .6 g   
Wasser
   3 .01 g   
Protein (Nx6,25)
   2 .96 g   
Fett
   13 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .15 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .101 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .66 g   
Rohasche
   0 .08 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    54 .23 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   27 .04 %   
Fett
   12 .63 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .53 %   
Organische Säuren, gesamt
   2 .27 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .20 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 405 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 96 kcal Formelberechnung
Wasser
 78.6 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 3.01 g Analyse
Fett
 2.96 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
 13 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.15 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 < LOD g Analyse
Organische Säuren, gesamt
 1.101 g Formelberechnung
Rohasche
 0.66 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
 0.08 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 34 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 31 µg Formelberechnung
Retinol
 27.5 µg Analyse
Beta‑Carotin
 37 µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 < LOD µg Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 < LOD µg Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.25 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
 0.25 mg Analyse
Beta-Tocopherol
 < LOQ mg Analyse
Gamma-Tocopherol
 0.0295 mg Analyse
Delta-Tocopherol
 0.015 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 1.376 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.483 µg Analyse
Vitamin K2 (Menachinone)
 0.893 µg Analyse
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.102 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 0.777 mg Formelberechnung
Niacin
 0.074 mg Analyse
Pantothensäure
 0.443 mg Analyse
Vitamin B6
 < LOQ µg Analyse
Biotin
 4.75 µg Analyse
Folat-Äquivalent
 7.7 µg Formelberechnung
Folat
 7.7 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 < LOQ µg Analyse
Vitamin C
 < LOD mg Analyse
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.104 g Formelberechnung
Natrium
 41.6 mg Analyse
Chlorid
 77 mg Analyse
Kalium
 152 mg Analyse
Calcium
 108.5 mg Analyse
Magnesium
 10.6 mg Analyse
Phosphor
 87 mg Analyse
Schwefel
 < LOQ mg Analyse
Eisen
 0.045 mg Analyse
Zink
 0.3 mg Analyse
Iodid
 9.05 µg Aggregation Referenz
Kupfer
 19.5 µg Analyse
Mangan
 31.5 µg Analyse
Fluorid
 - µg -
Chrom
 1 µg Analyse
Molybdän
 3.8 µg Analyse
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 1.101 g Formelberechnung
Essigsäure
 < LOD g Analyse
Zitronensäure
 0.23 g Analyse
Milchsäure
 0.783 g Analyse
Äpfelsäure
 0.088 g Analyse
Weinsäure
 < LOD g Analyse
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.08 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Analyse
Sorbit
 0.044 g Analyse
Xylit
 0.036 g Analyse
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 13 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 2.6 g Formelberechnung
Glucose
 1.14 g Analyse
Fructose
 1 g Analyse
Galactose
 0.45 g Analyse
Disaccharide, gesamt
 9.52 g Formelberechnung
Saccharose
 6.24 g Analyse
Maltose
 0.11 g Analyse
Lactose
 3.17 g Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 12.1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.79 g Analyse
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.15 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 1.15 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.09 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.06 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 1.917 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.075 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.0519 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.033 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.0829 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.0943 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.288 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.999 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.286 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.00385 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.00329 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.767 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0471 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.714 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.00617 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.0976 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.0141 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.0141 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.0835 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.0764 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.0071 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 8.04 mg Analyse
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.326 g Formelberechnung
Alanin
 0.108 g Analyse
Arginin
 0.099 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.254 g Analyse
Cystein
 < LOQ g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.645 g Analyse
Glycin
 0.059 g Analyse
Histidin
 0.079 g Analyse
Isoleucin
 0.157 g Analyse
Leucin
 0.282 g Analyse
Lysin
 0.253 g Analyse
Methionin
 0.077 g Analyse
Phenylalanin
 0.139 g Analyse
Prolin
 0.271 g Analyse
Serin
 0.161 g Analyse
Threonin
 0.132 g Analyse
Tryptophan
 0.0422 g Analyse
Tyrosin
 0.119 g Analyse
Valin
 0.165 g Analyse
Stickstoff, gesamt
 0.48 g Analyse