| 9 | .9 | g | Wasser |
|||
| 10 | .92 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 2 | .77 | g | Fett |
|||
| 46 | .07 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 25 | .5 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | g | Alkohol (Ethanol) |
||||
| 0 | .0 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 4 | .72 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 61 | .43 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 16 | .00 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 14 | .56 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 8 | .04 | % | Fett |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
1275 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
304 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
9.9 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
10.92 | g | Analyse | |
Fett |
2.77 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
46.07 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
25.5 | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
< LOD | g | Analyse | |
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
4.72 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
104 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
52 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Logische Null | |
Beta‑Carotin |
625 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
- | µg | - | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
2.2 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
2.2 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
0.035 | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
10 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0.053 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
- | mg | - | |
Vitamin K |
280.5 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
280.5 | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0 | µg | Logische Null | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.128 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.317 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
3.365 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
3.365 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
1.624 | mg | Analyse | |
Vitamin B6 |
238 | µg | Analyse | |
Biotin |
8.115 | µg | Analyse | |
Folat-Äquivalent |
23.3 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
23.3 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOD | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.032 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
12.8 | mg | Analyse | |
Chlorid |
275 | mg | Analyse | |
Kalium |
1620.8 | mg | Analyse | |
Calcium |
405.9 | mg | Analyse | |
Magnesium |
178.3 | mg | Analyse | |
Phosphor |
- | mg | - | |
Schwefel |
123 | mg | Analyse | |
Eisen |
11.3 | mg | Analyse | |
Zink |
0.94 | mg | Nicht zugeordnet | |
Iodid |
- | µg | - | |
Kupfer |
740 | µg | Nicht zugeordnet | |
Mangan |
6020 | µg | Analyse | |
Fluorid |
34.2 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Chrom |
75 | µg | Analyse | |
Molybdän |
54 | µg | Analyse | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
< LOD | g | Analyse | |
Zitronensäure |
< LOD | g | Analyse | |
Milchsäure |
0 | g | Analyse | |
Äpfelsäure |
< LOD | g | Analyse | |
Weinsäure |
< LOD | g | Analyse | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
< LOD | g | Analyse | |
Sorbit |
< LOD | g | Analyse | |
Xylit |
< LOD | g | Analyse | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
46.07 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0.67 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
0.29 | g | Analyse | |
Fructose |
0.38 | g | Analyse | |
Galactose |
< LOD | g | Analyse | |
Disaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
< LOD | g | Analyse | |
Maltose |
< LOD | g | Analyse | |
Lactose |
< LOD | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
0.67 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
45.4 | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
25.5 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
25.5 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
21.95 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
3.55 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
0.781 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.0625 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.384 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.166 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.145 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.0238 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
0.608 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.125 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
0.471 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0.0115 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.551 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.0303 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.0303 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.521 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.521 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
- | g | - | |
Cholesterin |
< LOD | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
TR | g | Spuren | |
Arginin |
TR | g | Spuren | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
TR | g | Spuren | |
Cystein |
TR | g | Spuren | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
TR | g | Spuren | |
Glycin |
TR | g | Spuren | |
Histidin |
TR | g | Spuren | |
Isoleucin |
TR | g | Spuren | |
Leucin |
TR | g | Spuren | |
Lysin |
TR | g | Spuren | |
Methionin |
TR | g | Spuren | |
Phenylalanin |
TR | g | Spuren | |
Prolin |
TR | g | Spuren | |
Serin |
TR | g | Spuren | |
Threonin |
TR | g | Spuren | |
Tryptophan |
TR | g | Spuren | |
Tyrosin |
TR | g | Spuren | |
Valin |
TR | g | Spuren | |
Stickstoff, gesamt |
1.75 | g | Analyse |