| 62 | .3 | g | Wasser |
|||
| 2 | .38 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 10 | .16 | g | Fett |
|||
| 22 | .64 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | .34 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .558 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .75 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 47 | .46 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 46 | .35 | % | Fett |
|||
| 4 | .99 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 0 | .89 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .34 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
811 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
194 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
62.3 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
2.38 | g | Analyse | |
Fett |
10.16 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
22.64 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
0.34 | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Logische Null | |
Organische Säuren, gesamt |
0.558 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
0.75 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
138 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
109 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
80 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
350 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
- | µg | - | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.97 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0.97 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
0.018 | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
0.09 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
< LOD | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
- | mg | - | |
Vitamin K |
3.75 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
3.75 | µg | Analyse | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.05 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
0.7 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
0.07 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.43 | mg | Analyse | |
Vitamin B6 |
< LOQ | µg | Analyse | |
Biotin |
2.4 | µg | Analyse | |
Folat-Äquivalent |
3.7 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
3.7 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOQ | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.1035 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
41.4 | mg | Analyse | |
Chlorid |
- | mg | - | |
Kalium |
144.3 | mg | Analyse | |
Calcium |
79.6 | mg | Analyse | |
Magnesium |
9.2 | mg | Analyse | |
Phosphor |
69.5 | mg | Analyse | |
Schwefel |
< LOQ | mg | Analyse | |
Eisen |
0.067 | mg | Analyse | |
Zink |
0.22 | mg | Analyse | |
Iodid |
15.87 | µg | Aggregation | Referenz |
Kupfer |
8.1 | µg | Analyse | |
Mangan |
12.5 | µg | Analyse | |
Fluorid |
- | µg | - | |
Chrom |
0.6 | µg | Analyse | |
Molybdän |
5.6 | µg | Analyse | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0.558 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
< LOQ | g | Analyse | |
Zitronensäure |
0.163 | g | Analyse | |
Milchsäure |
0.03 | g | Analyse | |
Äpfelsäure |
< LOD | g | Analyse | |
Weinsäure |
0.36 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
< LOD | g | Analyse | |
Sorbit |
< LOD | g | Analyse | |
Xylit |
< LOD | g | Analyse | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
22.64 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
6.78 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
5.22 | g | Analyse | |
Fructose |
1.56 | g | Analyse | |
Galactose |
< LOD | g | Analyse | |
Disaccharide, gesamt |
11.36 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
6.33 | g | Analyse | |
Maltose |
1.98 | g | Analyse | |
Lactose |
3.05 | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
18.14 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
4.5 | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
0.34 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
0.34 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
< LOD | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
0.34 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
7.356 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0.1653 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0.1509 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0.3334 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0.4925 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
1.684 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
1.309 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
2.429 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.7535 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.0249 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.0139 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
1.882 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.103 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
1.779 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.2088 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.0292 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.0292 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.1796 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.1796 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
0.1337 | g | Analyse | |
Cholesterin |
25.2 | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
1.077 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.09 | g | Analyse | |
Arginin |
0.08 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.204 | g | Analyse | |
Cystein |
0.03 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
0.474 | g | Analyse | |
Glycin |
0.068 | g | Analyse | |
Histidin |
0.057 | g | Analyse | |
Isoleucin |
0.128 | g | Analyse | |
Leucin |
0.243 | g | Analyse | |
Lysin |
0.191 | g | Analyse | |
Methionin |
0.056 | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.105 | g | Analyse | |
Prolin |
0.238 | g | Analyse | |
Serin |
0.132 | g | Analyse | |
Threonin |
0.119 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.038 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.103 | g | Analyse | |
Valin |
0.14 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
0.38 | g | Analyse |