| 54 | .6 | g | Wasser |
|||
| 3 | .62 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 10 | .48 | g | Fett |
|||
| 29 | .25 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 2 | .41 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | g | Alkohol (Ethanol) |
||||
| 0 | .507 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .96 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .004 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 51 | .15 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 39 | .89 | % | Fett |
|||
| 6 | .33 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 1 | .98 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .68 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
972 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
232 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
54.6 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
3.62 | g | Analyse | |
Fett |
10.48 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
29.25 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
2.41 | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
< LOD | g | Analyse | |
Organische Säuren, gesamt |
0.507 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
0.96 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0.004 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
7 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
4 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
1.9 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
28 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
- | µg | - | |
Vitamin D |
0.36 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.74 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0.74 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
0.023 | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
0.27 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0.042 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
- | mg | - | |
Vitamin K |
0.56 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0.56 | µg | Analyse | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.04 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.18 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
1.05 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
0.15 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.36 | mg | Analyse | |
Vitamin B6 |
< LOQ | µg | Analyse | |
Biotin |
2.4 | µg | Analyse | |
Folat-Äquivalent |
6.2 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
6.2 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOD | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.092 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
36.8 | mg | Analyse | |
Chlorid |
- | mg | - | |
Kalium |
339.5 | mg | Analyse | |
Calcium |
85 | mg | Analyse | |
Magnesium |
41.4 | mg | Analyse | |
Phosphor |
107 | mg | Analyse | |
Schwefel |
< LOQ | mg | Analyse | |
Eisen |
3.935 | mg | Analyse | |
Zink |
0.67 | mg | Analyse | |
Iodid |
16 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kupfer |
300 | µg | Analyse | |
Mangan |
340 | µg | Analyse | |
Fluorid |
- | µg | - | |
Chrom |
45 | µg | Analyse | |
Molybdän |
7.6 | µg | Analyse | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0.507 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
0.041 | g | Analyse | |
Zitronensäure |
0.246 | g | Analyse | |
Milchsäure |
0.043 | g | Analyse | |
Äpfelsäure |
< LOD | g | Analyse | |
Weinsäure |
0.177 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0.004 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
< LOD | g | Analyse | |
Sorbit |
< LOQ | g | Analyse | |
Xylit |
< LOD | g | Analyse | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
29.25 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
7.53 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
6.79 | g | Analyse | |
Fructose |
0.74 | g | Analyse | |
Galactose |
< LOD | g | Analyse | |
Disaccharide, gesamt |
17.58 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
10.94 | g | Analyse | |
Maltose |
2.36 | g | Analyse | |
Lactose |
4.28 | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
25.11 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
4.14 | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
2.41 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
2.41 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
0.93 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
1.48 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
4.429 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0.0918 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0.0824 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0.1533 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0.2643 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0.7574 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.6811 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
1.753 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.6457 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
2.224 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.0759 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
2.148 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
3.145 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.3941 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.3941 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
2.751 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
2.751 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
0.0852 | g | Analyse | |
Cholesterin |
22.3 | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
1.38 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.12 | g | Analyse | |
Arginin |
0.143 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.262 | g | Analyse | |
Cystein |
0.04 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
0.596 | g | Analyse | |
Glycin |
0.08 | g | Analyse | |
Histidin |
0.077 | g | Analyse | |
Isoleucin |
0.146 | g | Analyse | |
Leucin |
0.314 | g | Analyse | |
Lysin |
0.22 | g | Analyse | |
Methionin |
0.076 | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.153 | g | Analyse | |
Prolin |
0.252 | g | Analyse | |
Serin |
0.17 | g | Analyse | |
Threonin |
0.152 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.054 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.136 | g | Analyse | |
Valin |
0.188 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
0.58 | g | Analyse |