S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße AufstricheKakao, Kakaogetränk
| 4 | .62 | g | Wasser |
|||
| 22 | .61 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 19 | .8 | g | Fett |
|||
| 10 | .9 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 26 | .32 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | g | Alkohol (Ethanol) |
||||
| 8 | .82 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 48 | .42 | % | Fett |
|||
| 25 | .40 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 13 | .92 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 12 | .25 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | % | Organische Säuren, gesamt |
||||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
1513 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
365 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
4.62 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
22.61 | g | Analyse | |
Fett |
19.8 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
10.9 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
26.32 | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
< LOD | g | Analyse | |
Organische Säuren, gesamt |
- | g | - | |
Rohasche |
8.82 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
0.005 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
0.002 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
0.029 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
- | µg | - | |
Vitamin D |
1.63 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
0 | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
1.63 | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.407 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0.407 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
4.37 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
- | mg | - | |
Vitamin K |
3.67 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
3.67 | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
- | µg | - | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.12 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.18 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
6.177 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
2.01 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.82 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Vitamin B6 |
340 | µg | Analyse | |
Biotin |
- | µg | - | |
Folat-Äquivalent |
44 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
44 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
1.2 | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOD | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.73 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
292 | mg | Analyse | |
Chlorid |
17.7 | mg | Analyse | |
Kalium |
2550 | mg | Aggregation | Referenz |
Calcium |
154 | mg | Analyse | |
Magnesium |
545 | mg | Analyse | |
Phosphor |
729 | mg | Analyse | |
Schwefel |
262 | mg | Analyse | |
Eisen |
46.8 | mg | Analyse | |
Zink |
6.85 | mg | Analyse | |
Iodid |
4 | µg | Analyse | |
Kupfer |
4150 | µg | Analyse | |
Mangan |
4920 | µg | Analyse | |
Fluorid |
60 | µg | Analyse | |
Chrom |
173 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Molybdän |
- | µg | - | |
Organische Säuren |
||||
Essigsäure |
- | g | - | |
Zitronensäure |
- | g | - | |
Milchsäure |
- | g | - | |
Äpfelsäure |
- | g | - | |
Weinsäure |
- | g | - | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
< LOD | g | Analyse | |
Sorbit |
< LOD | g | Analyse | |
Xylit |
< LOD | g | Analyse | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
10.9 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
< LOD | g | Analyse | |
Fructose |
< LOD | g | Analyse | |
Galactose |
- | g | - | |
Disaccharide, gesamt |
0.9 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
0.9 | g | Analyse | |
Maltose |
- | g | - | |
Lactose |
< LOD | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
0.9 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
10 | g | Aggregation | Referenz |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
26.32 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
26.32 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
21.296 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
5.024 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
12.371 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0.002 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0.002 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.022 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
0.006 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
5.017 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.044 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
7.014 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.208 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.036 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0.02 | g | Analyse | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
6.695 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.049 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
6.636 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.01 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.6 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.036 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.036 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.564 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.564 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
< LOD | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
0.123 | g | Analyse | |
Cholesterin |
< LOD | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
5.62 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.76 | g | Analyse | |
Arginin |
1.09 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
1.76 | g | Analyse | |
Cystein |
0.31 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
2.97 | g | Analyse | |
Glycin |
0.78 | g | Analyse | |
Histidin |
0.28 | g | Analyse | |
Isoleucin |
0.6 | g | Analyse | |
Leucin |
1.04 | g | Analyse | |
Lysin |
0.72 | g | Analyse | |
Methionin |
0.24 | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.83 | g | Analyse | |
Prolin |
0.84 | g | Analyse | |
Serin |
0.84 | g | Analyse | |
Threonin |
0.68 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.25 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.57 | g | Analyse | |
Valin |
0.98 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
3.618 | g | Analyse |