Lebensmittel

Name: Weizen Kleie
Code: C217000

C Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und HaferdrinksMehl


Zusammensetzung

    12 .05 g   
Wasser
   17 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .95 g   
Fett
   18 .92 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   43 .16 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   5 .36 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    31 .25 %   
Ballaststoffe, gesamt
   29 .11 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   26 .46 %   
Protein (Nx6,25)
   13 .23 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1105 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 266 kcal Formelberechnung
Wasser
 12.05 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 17.2 g Analyse
Fett
 3.95 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
 18.92 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 43.16 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 5.36 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 0.9 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 0.5 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 5.5 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.944 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
 0.944 mg Analyse
Beta-Tocopherol
 0.53 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
 0.1 mg Analyse
Delta-Tocopherol
 0.1 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 1.959 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 1.959 µg Analyse
Vitamin K2 (Menachinone)
 < LOD µg Analyse
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 1.07 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.252 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 36.43 mg Formelberechnung
Niacin
 31.1 mg Analyse
Pantothensäure
 2.89 mg Analyse
Vitamin B6
 729 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 30.2 µg Analyse
Folat-Äquivalent
 129.6 µg Formelberechnung
Folat
 129.6 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 TR mg Spuren
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.0028 g Formelberechnung
Natrium
 1.1 mg Analyse
Chlorid
 44 mg Analyse
Kalium
 1282.8 mg Analyse
Calcium
 89.8 mg Analyse
Magnesium
 445.7 mg Analyse
Phosphor
 1092.8 mg Analyse
Schwefel
 178 mg Analyse
Eisen
 12.7084 mg Analyse
Zink
 7.7077 mg Analyse
Iodid
 2.4 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 1107.8 µg Analyse
Mangan
 9730.6 µg Analyse
Fluorid
 156 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Logische Null
Zitronensäure
 0 g Logische Null
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0 g Logische Null
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 TR g Spuren
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 18.92 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.12481 g Formelberechnung
Glucose
 0.09759 g Analyse
Fructose
 0.02722 g Analyse
Galactose
 TR g Spuren
Disaccharide, gesamt
 1.23846 g Formelberechnung
Saccharose
 0.78299 g Analyse
Maltose
 0.45547 g Analyse
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 1.36327 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 17.56 g Analyse
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 43.16 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 1.48 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular
 41.67 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 4.47 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 37.2 g Analyse
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.533 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.496 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.026 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0059 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.003 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.002 g Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.546 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.025 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.505 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.013 g Analyse
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.003 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 2.14 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.148 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.148 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 1.99 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 1.99 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.026 g Analyse
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 5.23 g Formelberechnung
Alanin
 0.78 g Analyse
Arginin
 1.2 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.19 g Analyse
Cystein
 0.35 g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 3.28 g Analyse
Glycin
 0.9 g Analyse
Histidin
 0.48 g Analyse
Isoleucin
 0.52 g Analyse
Leucin
 1.01 g Analyse
Lysin
 0.66 g Analyse
Methionin
 0.25 g Analyse
Phenylalanin
 0.67 g Analyse
Prolin
 1.07 g Analyse
Serin
 0.73 g Analyse
Threonin
 0.55 g Analyse
Tryptophan
 0.32 g Analyse
Tyrosin
 0.42 g Analyse
Valin
 0.77 g Analyse
Stickstoff, gesamt
 2.75 g Analyse