Zusammensetzung

   8 .4 g   
Wasser
   9 .04 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .3 g   
Fett
   75 .65 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .79 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .24 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   79 .98 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   9 .56 %   
Protein (Nx6,25)
   7 .59 %   
Fett
   2 .88 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1608 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
380 kcal Formelberechnung
Wasser
8.4 g Analyse
Protein (Nx6,25)
9.04 g Analyse
Fett
3.3 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
75.65 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
5.79 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Rohasche
1.24 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
- µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.7 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
1.7 mg Analyse
Beta-Tocopherol
0.071 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
2.1 mg Analyse
Delta-Tocopherol
0.097 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.243 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
< LOQ µg Analyse
Vitamin K2 (Menachinone)
< LOQ µg Analyse
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.010072 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.151597 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
2.63 mg Formelberechnung
Niacin
0.8 mg Analyse
Pantothensäure
0.61 mg Analyse
Vitamin B6
139 µg Übernommener Wert
Biotin
3.1 µg Analyse
Folat-Äquivalent
65.7 µg Formelberechnung
Folat
65.7 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Logische Null
Vitamin C
TR mg Spuren
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.0085 g Formelberechnung
Natrium
3.4 mg Analyse
Chlorid
60 mg Analyse
Kalium
393.9 mg Analyse
Calcium
31.9 mg Analyse
Magnesium
95.6 mg Analyse
Phosphor
216.6 mg Analyse
Schwefel
114 mg Analyse
Eisen
2.2986 mg Analyse
Zink
2.4996 mg Analyse
Iodid
1.6 µg Übernommener Wert
Kupfer
354.4 µg Analyse
Mangan
1129.9 µg Analyse
Fluorid
- µg -
Chrom
6.4 µg Analyse
Molybdän
13.4 µg Analyse
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Essigsäure
0 g Logische Null
Zitronensäure
0 g Logische Null
Milchsäure
0 g Logische Null
Äpfelsäure
0 g Logische Null
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
TR g Spuren
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
75.65 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.17203 g Formelberechnung
Glucose
0.0731 g Analyse
Fructose
0.09893 g Analyse
Galactose
TR g Spuren
Disaccharide, gesamt
0.9525 g Formelberechnung
Saccharose
0.9507 g Analyse
Maltose
0.0018 g Analyse
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
1.12453 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
74.53 g Analyse
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
5.79 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
0.27 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular
5.52 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
3.1 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
2.42 g Analyse
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.356 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.005 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.296 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.02 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.013 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.016 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.0057 g Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.796 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.025 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.771 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.55 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.2 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.35 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.35 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
0.019 g Analyse
Cholesterin
0 mg Logische Null
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
2.9 g Formelberechnung
Alanin
0.4 g Analyse
Arginin
0.6 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.75 g Analyse
Cystein
0.1 g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.16 g Analyse
Glycin
0.53 g Analyse
Histidin
0.21 g Analyse
Isoleucin
0.36 g Analyse
Leucin
0.58 g Analyse
Lysin
0.36 g Analyse
Methionin
0.17 g Analyse
Phenylalanin
0.36 g Analyse
Prolin
0.34 g Analyse
Serin
0.37 g Analyse
Threonin
0.33 g Analyse
Tryptophan
0.11 g Analyse
Tyrosin
0.31 g Analyse
Valin
0.42 g Analyse
Stickstoff, gesamt
1.45 g Analyse