Lebensmittel

Name: Putenei roh
Code: E151100

E Eier und Eierprodukte, TeigwarenEier


Zusammensetzung

    72 .5 g   
Wasser
   13 .7 g   
Protein (Nx6,25)
   11 .9 g   
Fett
   0 .34 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .79 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    64 .85 %   
Fett
   34 .30 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .85 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 679 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 163 kcal Formelberechnung
Wasser
 72.5 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 13.7 g Aggregation Referenz
Fett
 11.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.34 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 0.79 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 170 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 168 µg Formelberechnung
Retinol
 166 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta‑Carotin
 13.2 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 18.1 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 1.8 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 1.8 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 - µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.23 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 1.23 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0.05 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.72 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0.005 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0.04 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.6 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 7 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.11 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.47 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent
 3.845 mg Formelberechnung
Niacin
 0.012 mg Aggregation Referenz
Pantothensäure
 1.89 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 131 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 19.5 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 71 µg Formelberechnung
Folat
 71 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 1.69 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.378 g Formelberechnung
Natrium
 151 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 180 mg Übernommener Wert
Kalium
 142 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 99 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 13 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 170 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 4.1 mg Aggregation Referenz
Zink
 1.58 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 43.5 µg Übernommener Wert
Kupfer
 62 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 38 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 4.7 µg Übernommener Wert
Chrom
 0.5 µg Übernommener Wert
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Logische Null
Zitronensäure
 0 g Logische Null
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0 g Logische Null
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.34 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.34 g Formelberechnung
Glucose
 0.34 g Übernommener Wert
Fructose
 0 g Logische Null
Galactose
 0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Saccharose
 0 g Logische Null
Maltose
 0 g Logische Null
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.34 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Logische Null
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 3.63 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.036 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 2.72 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.877 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 4.5 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.3 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.2 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 4 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 1.9 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.1 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.1 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 1.7 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 1.5 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.2 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.3 g Musterberechnung
Cholesterin
 806 mg Aggregation Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 6.4 g Formelberechnung
Alanin
 0.799 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.876 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.36 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.326 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.74 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.455 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.33 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.855 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 1.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.924 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.442 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.773 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.543 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 1.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.672 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.23 g Aggregation Referenz
Tyrosin
 0.569 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.985 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 2.2 g Aggregation Referenz