Lebensmittel

Name: Apfelkompott/Apfelmark, ungesüßt, Konserve
Code: F923900

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Obstzubereitungen, Mus und Kompott


Zusammensetzung

    87 .3 g   
Wasser
   0 .4 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .27 g   
Fett
   14 .07 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .14 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .019 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .402 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .23 g   
Rohasche
   0 .314 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    86 .93 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .71 %   
Fett
   3 .39 %   
Ballaststoffe, gesamt
   2 .53 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .94 %   
Organische Säuren, gesamt
   1 .17 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .20 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 269 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 63 kcal Formelberechnung
Wasser
 87.3 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 0.4 g Analyse
Fett
 0.27 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
 14.07 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.14 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 0.019 g Übernommener Wert
Organische Säuren, gesamt
 0.402 g Formelberechnung
Rohasche
 0.23 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
 0.314 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 6 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 3 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 34 µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 5 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.37 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
 0.37 mg Analyse
Beta-Tocopherol
 < LOD mg Analyse
Gamma-Tocopherol
 < LOD mg Analyse
Delta-Tocopherol
 < LOD mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 0.6 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.6 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 < LOQ mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 0.083 mg Formelberechnung
Niacin
 < LOD mg Analyse
Pantothensäure
 0.05 mg Analyse
Vitamin B6
 < LOD µg Analyse
Biotin
 0.76 µg Analyse
Folat-Äquivalent
 1.7 µg Formelberechnung
Folat
 1.7 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 2.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.001 g Formelberechnung
Natrium
 0.4 mg Analyse
Chlorid
 2.2 mg Übernommener Wert
Kalium
 105.5 mg Analyse
Calcium
 4 mg Analyse
Magnesium
 3.7 mg Analyse
Phosphor
 8.6 mg Analyse
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.1 mg Analyse
Zink
 0.02 mg Analyse
Iodid
 1.7 µg Aggregation Referenz
Kupfer
 38 µg Analyse
Mangan
 35.5 µg Analyse
Fluorid
 9 µg Übernommener Wert
Chrom
 1.2 µg Analyse
Molybdän
 0.8 µg Analyse
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.402 g Formelberechnung
Essigsäure
 < LOD g Analyse
Zitronensäure
 0.011 g Analyse
Milchsäure
 0 g Analyse
Äpfelsäure
 0.391 g Analyse
Weinsäure
 < LOD g Analyse
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.314 g Formelberechnung
Mannit
 < LOD g Analyse
Sorbit
 0.314 g Analyse
Xylit
 < LOD g Analyse
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 14.07 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 9.7 g Formelberechnung
Glucose
 2.74 g Analyse
Fructose
 6.96 g Analyse
Galactose
 < LOD g Analyse
Disaccharide, gesamt
 1.4 g Formelberechnung
Saccharose
 1.4 g Analyse
Maltose
 < LOD g Analyse
Lactose
 < LOD g Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 11.1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 2.66 g Analyse
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.14 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 1.14 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0.56 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.58 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.044 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.03 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.014 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.044 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0015 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.042 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.024 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.0015 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.0015 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.022 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.022 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
 0.0003 g Analyse
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.045 g Formelberechnung
Alanin
 0.015 g Analyse
Arginin
 < LOQ g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.049 g Analyse
Cystein
 < LOQ g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 < LOQ g Analyse
Glycin
 < LOQ g Analyse
Histidin
 < LOQ g Analyse
Isoleucin
 < LOQ g Analyse
Leucin
 < LOQ g Analyse
Lysin
 < LOQ g Analyse
Methionin
 < LOQ g Analyse
Phenylalanin
 < LOQ g Analyse
Prolin
 < LOQ g Analyse
Serin
 < LOQ g Analyse
Threonin
 < LOQ g Analyse
Tryptophan
 < LOQ g Analyse
Tyrosin
 < LOQ g Analyse
Valin
 < LOQ g Analyse
Stickstoff, gesamt
 0.06 g Analyse