F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Steinobst
| 24 | .0 | g | Wasser |
|||
| 4 | .9 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 0 | .6 | g | Fett |
|||
| 54 | .11 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 12 | .79 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 7 | .85 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 3 | .0 | g | Rohasche |
|||
| 5 | .648 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 69 | .23 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 8 | .60 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 8 | .58 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 7 | .00 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 4 | .75 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
|||
| 1 | .87 | % | Fett |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
1190 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
282 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
24 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Protein (Nx6,25) |
4.9 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fett |
0.6 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kohlenhydrate, verfügbar |
54.11 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
12.79 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Übernommener Wert | |
Organische Säuren, gesamt |
7.85 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
3 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Zuckeralkohole, gesamt |
5.648 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
88 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
44 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Logische Null | |
Beta‑Carotin |
500 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
50 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
4.35 | mg | Übernommener Wert | |
Alpha‑Tocopherol |
4.35 | mg | Übernommener Wert | |
Beta-Tocopherol |
0.11 | mg | Übernommener Wert | |
Gamma-Tocopherol |
0.0765 | mg | Übernommener Wert | |
Delta-Tocopherol |
0.003 | mg | Übernommener Wert | |
Alpha-Tocotrienol |
- | mg | - | |
Vitamin K |
2.8 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
2.8 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0 | µg | Logische Null | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.01 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.14 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Niacin-Äquivalent |
3.683 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
3.3 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Pantothensäure |
0.35 | mg | Übernommener Wert | |
Vitamin B6 |
150 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Biotin |
0.63 | µg | Übernommener Wert | |
Folat-Äquivalent |
6.5 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
6.5 | µg | Übernommener Wert | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin C |
16.7 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.0052 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
2.1 | mg | Übernommener Wert | |
Chlorid |
11 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kalium |
1340 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Calcium |
44 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Magnesium |
48 | mg | Aggregation | Referenz |
Phosphor |
122 | mg | Aggregation | Referenz |
Schwefel |
240 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Eisen |
1.19 | mg | Übernommener Wert | |
Zink |
0.57 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Iodid |
1 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kupfer |
497 | µg | Aggregation | Referenz |
Mangan |
240 | µg | Übernommener Wert | |
Fluorid |
50 | µg | Übernommener Wert | |
Chrom |
5.2 | µg | Übernommener Wert | |
Molybdän |
6.4 | µg | Übernommener Wert | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
7.85 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
- | g | - | |
Zitronensäure |
2.24 | g | Übernommener Wert | |
Milchsäure |
- | g | - | |
Äpfelsäure |
5.61 | g | Übernommener Wert | |
Weinsäure |
- | g | - | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
5.648 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
0 | g | Übernommener Wert | |
Sorbit |
5.326 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Xylit |
0.322 | g | Übernommener Wert | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
54.11 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
13.573 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
6.188 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fructose |
7.385 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Galactose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Disaccharide, gesamt |
34.272 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
34.272 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Maltose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Lactose |
0 | g | Logische Null | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
47.845 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
0.62 | g | Übernommener Wert | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
12.79 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
12.79 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
6.019 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
6.771 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
0.054 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.049 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.005 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
0.185 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.005 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
0.18 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
- | g | - | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.24 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.005 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.005 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0 | g | Logische Null | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Logische Null | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.235 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.235 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäuren, sonstige |
- | g | - | |
Cholesterin |
0 | mg | Logische Null | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
1.246 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.239 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Arginin |
0.102 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.543 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Cystein |
0.055 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
0.852 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Glycin |
0.094 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Histidin |
0.102 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Isoleucin |
0.077 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Leucin |
0.168 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Lysin |
0.18 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Methionin |
0.18 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Phenylalanin |
0.109 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Prolin |
0.168 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Serin |
0.02 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Threonin |
0.168 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Tryptophan |
0.023 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Tyrosin |
0.121 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Valin |
0.239 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Stickstoff, gesamt |
0.48 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |