Lebensmittel

Name: Grapefruitsaft
Code: F604600

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Zitrusfrüchte


Zusammensetzung

    90 .975 g   
Wasser
   0 .53 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .1 g   
Fett
   7 .305 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .31 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .03 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .262 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .37 g   
Rohasche

Energiegehalt

    79 .10 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   10 .45 %   
Organische Säuren, gesamt
   5 .74 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .36 %   
Fett
   0 .55 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 157 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 37 kcal Formelberechnung
Wasser
 90.975 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 0.53 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 7.305 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0.31 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
 0.03 g Analyse
Organische Säuren, gesamt
 1.262 g Formelberechnung
Rohasche
 0.37 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 5 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 2 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 6 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 43 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.08 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 0.08 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 0.06 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.06 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.033 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.0035 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 0.293 mg Formelberechnung
Niacin
 0.21 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.15 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 13 µg Analyse
Biotin
 1 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folat-Äquivalent
 8.8 µg Formelberechnung
Folat
 8.8 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 30.3 mg Analyse
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.002 g Formelberechnung
Natrium
 1 mg Literatur Referenz
Chlorid
 5.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 150 mg Literatur Referenz
Calcium
 12 mg Literatur Referenz
Magnesium
 10 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 13 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.099 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.03 mg Aggregation Referenz
Iodid
 < LOQ µg Literatur Referenz
Kupfer
 28 µg Aggregation Referenz
Mangan
 18 µg Literatur Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 1 µg Übernommener Wert
Molybdän
 0.72 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 1.262 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 1.23 g Nährstoffdatenbank Referenz
Milchsäure
 - g -
Äpfelsäure
 0.032 g Nährstoffdatenbank Referenz
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 7.305 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 5.835 g Formelberechnung
Glucose
 2.92 g Analyse
Fructose
 2.915 g Analyse
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 1.47 g Formelberechnung
Saccharose
 1.47 g Analyse
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 7.305 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0.31 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0.03 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.28 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.022 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.02 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.002 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.019 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.002 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.017 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.037 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.008 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.008 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.029 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.029 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.122 g Formelberechnung
Alanin
 0.028 g Musterberechnung
Arginin
 0.014 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.056 g Musterberechnung
Cystein
 0.005 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.099 g Musterberechnung
Glycin
 0.021 g Musterberechnung
Histidin
 0.007 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.014 g Musterberechnung
Leucin
 0.021 g Musterberechnung
Lysin
 0.028 g Musterberechnung
Methionin
 0.005 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.014 g Musterberechnung
Prolin
 0.014 g Musterberechnung
Serin
 0.021 g Musterberechnung
Threonin
 0.014 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.005 g Musterberechnung
Tyrosin
 0.007 g Musterberechnung
Valin
 0.014 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.085 g Nährstoffdatenbank Referenz