Lebensmittel


Zusammensetzung

   88 .4 g   
Wasser
   0 .9 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .3 g   
Fett
   9 .59 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .31 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .065 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .98 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .31 g   
Rohasche

Energiegehalt

   78 .76 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   7 .39 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .15 %   
Organische Säuren, gesamt
   5 .36 %   
Fett
   0 .91 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
207 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
49 kcal Formelberechnung
Wasser
88.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
0.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
0.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
9.59 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.31 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
0.065 g Analyse
Organische Säuren, gesamt
0.98 g Formelberechnung
Rohasche
0.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
72 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
36 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
55 µg Literatur Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
752 µg Literatur Referenz
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.08 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
0.08 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
0 mg Übernommener Wert
Vitamin K
0.06 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.06 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.07 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.03 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
0.35 mg Formelberechnung
Niacin
0.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
0.17 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
27.5 µg Übernommener Wert
Biotin
0.7 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
19 µg Formelberechnung
Folat
19 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Logische Null
Vitamin C
32 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.005 g Formelberechnung
Natrium
2 mg Übernommener Wert
Chlorid
- mg -
Kalium
137 mg Übernommener Wert
Calcium
19 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
10 mg Übernommener Wert
Phosphor
16 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
- mg -
Eisen
0.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
0.03 mg Übernommener Wert
Iodid
1 µg Übernommener Wert
Kupfer
24 µg Übernommener Wert
Mangan
20 µg Übernommener Wert
Fluorid
- µg -
Chrom
1 µg Übernommener Wert
Molybdän
0.72 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.98 g Formelberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
0.82 g Übernommener Wert
Milchsäure
- g -
Äpfelsäure
0.16 g Übernommener Wert
Weinsäure
- g -
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
- g -
Mannit
- g -
Sorbit
- g -
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
9.59 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
4.57 g Formelberechnung
Glucose
1.55 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
3.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
- g -
Disaccharide, gesamt
5.02 g Formelberechnung
Saccharose
5.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
0 g Übernommener Wert
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
9.59 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.31 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0.03 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.28 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.042 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.036 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.004 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.083 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.013 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.068 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.002 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.114 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.038 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.038 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.076 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.076 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
0 mg Logische Null
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.081 g Formelberechnung
Alanin
0.023 g Musterberechnung
Arginin
0.071 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.131 g Musterberechnung
Cystein
0.009 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.025 g Musterberechnung
Glycin
0.009 g Musterberechnung
Histidin
0.009 g Musterberechnung
Isoleucin
0.009 g Musterberechnung
Leucin
0.009 g Musterberechnung
Lysin
0.009 g Musterberechnung
Methionin
0.009 g Musterberechnung
Phenylalanin
0.009 g Musterberechnung
Prolin
0.039 g Musterberechnung
Serin
0.021 g Musterberechnung
Threonin
0.009 g Musterberechnung
Tryptophan
0.009 g Musterberechnung
Tyrosin
0.009 g Musterberechnung
Valin
0.009 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
0.144 g Nährstoffdatenbank Referenz