Lebensmittel

Name: Neuseeländer Spinat roh
Code: G213100

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Blattgemüse


Zusammensetzung

    94 .0 g   
Wasser
   1 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .2 g   
Fett
   0 .93 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .8 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .062 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .8 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    39 .84 %   
Protein (Nx6,25)
   24 .70 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   22 .50 %   
Ballaststoffe, gesamt
   11 .56 %   
Fett
   1 .26 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 64 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 15 kcal Formelberechnung
Wasser
 94 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 1.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.93 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.8 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.062 g Formelberechnung
Rohasche
 1.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 741 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 370 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 4292 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 308 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 2.965 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 2.965 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0.0062 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.17 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0.0038 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 456 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 456 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.04 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.13 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.5 mg Formelberechnung
Niacin
 0.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.312 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 304 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 0.1 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 15 µg Formelberechnung
Folat
 15 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 30 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.325 g Formelberechnung
Natrium
 130 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 54 mg Übernommener Wert
Kalium
 130 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 58 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 39 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 28 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.38 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 4 µg Übernommener Wert
Kupfer
 93 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 639 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 75 µg Übernommener Wert
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.062 g Formelberechnung
Essigsäure
 0.00355 g Übernommener Wert
Zitronensäure
 0.012 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.046 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.93 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.36 g Formelberechnung
Glucose
 0.14 g Übernommener Wert
Fructose
 0.22 g Übernommener Wert
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.3858 g Formelberechnung
Saccharose
 0.3858 g Übernommener Wert
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.75 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.182 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.8 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 1.8 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.3 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.5 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.03 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.004 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.024 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.002 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 - g -
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 - g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.085 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.6 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.1 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.1 g Musterberechnung
Leucin
 0.1 g Musterberechnung
Lysin
 0.1 g Musterberechnung
Methionin
 0 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.1 g Musterberechnung
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.1 g Musterberechnung
Tryptophan
 0 g Musterberechnung
Tyrosin
 0 g Musterberechnung
Valin
 0.1 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz