| 91 | .7 | g | Wasser |
|||
| 2 | .424 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 0 | .28 | g | Fett |
|||
| 5 | .33 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 2 | .9 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .274 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .78 | g | Rohasche |
|||
| 2 | .99 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 27 | .84 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 26 | .88 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 20 | .20 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
|||
| 7 | .00 | % | Fett |
|||
| 2 | .41 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
148 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
35 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
91.7 | g | Übernommener Wert | |
Protein (Nx6,25) |
2.424 | g | Übernommener Wert | |
Fett |
0.28 | g | Übernommener Wert | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
5.33 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
2.9 | g | Übernommener Wert | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Logische Null | |
Organische Säuren, gesamt |
0.274 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
0.78 | g | Übernommener Wert | |
Zuckeralkohole, gesamt |
2.99 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
3 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
1 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Logische Null | |
Beta‑Carotin |
16 | µg | Übernommener Wert | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
4 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.08 | mg | Übernommener Wert | |
Alpha‑Tocopherol |
0.08 | mg | Übernommener Wert | |
Beta-Tocopherol |
0 | mg | Übernommener Wert | |
Gamma-Tocopherol |
0.2 | mg | Übernommener Wert | |
Delta-Tocopherol |
0 | mg | Übernommener Wert | |
Alpha-Tocotrienol |
0.06 | mg | Übernommener Wert | |
Vitamin K |
21 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
21 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0 | µg | Logische Null | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.054 | mg | Übernommener Wert | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.09 | mg | Übernommener Wert | |
Niacin-Äquivalent |
1 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
0.6 | mg | Übernommener Wert | |
Pantothensäure |
1.04 | mg | Übernommener Wert | |
Vitamin B6 |
94.83 | µg | Übernommener Wert | |
Biotin |
1.7 | µg | Übernommener Wert | |
Folat-Äquivalent |
76 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
76 | µg | Übernommener Wert | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin C |
64 | mg | Übernommener Wert | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.03 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
12 | mg | Übernommener Wert | |
Chlorid |
19 | mg | Übernommener Wert | |
Kalium |
280 | mg | Übernommener Wert | |
Calcium |
24 | mg | Übernommener Wert | |
Magnesium |
14 | mg | Übernommener Wert | |
Phosphor |
49 | mg | Übernommener Wert | |
Schwefel |
- | mg | - | |
Eisen |
0.41 | mg | Übernommener Wert | |
Zink |
0.31 | mg | Übernommener Wert | |
Iodid |
0.7 | µg | Übernommener Wert | |
Kupfer |
35 | µg | Übernommener Wert | |
Mangan |
160 | µg | Übernommener Wert | |
Fluorid |
9 | µg | Übernommener Wert | |
Chrom |
0.5 | µg | Übernommener Wert | |
Molybdän |
6.3 | µg | Übernommener Wert | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0.274 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
- | g | - | |
Zitronensäure |
0.06 | g | Übernommener Wert | |
Milchsäure |
0 | g | Logische Null | |
Äpfelsäure |
0.214 | g | Übernommener Wert | |
Weinsäure |
0 | g | Logische Null | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
2.99 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
2.96 | g | Übernommener Wert | |
Sorbit |
0 | g | Übernommener Wert | |
Xylit |
0.026 | g | Übernommener Wert | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
5.33 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
1.82 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
0.85 | g | Übernommener Wert | |
Fructose |
0.97 | g | Übernommener Wert | |
Galactose |
- | g | - | |
Disaccharide, gesamt |
0.34 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
0.34 | g | Übernommener Wert | |
Maltose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Lactose |
0 | g | Logische Null | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
2.16 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
0.182 | g | Übernommener Wert | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
2.9 | g | Übernommener Wert | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
2.9 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
2.4 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
0.5 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
0.042 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.039 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.002 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.001 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
0.007 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.004 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
0.002 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.001 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
- | g | - | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.138 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.109 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.109 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0 | g | Logische Null | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Logische Null | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.029 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.029 | g | Musterberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäuren, sonstige |
- | g | - | |
Cholesterin |
0 | mg | Logische Null | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
0.726 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.084 | g | Musterberechnung | |
Arginin |
0.138 | g | Musterberechnung | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.238 | g | Musterberechnung | |
Cystein |
0.02 | g | Musterberechnung | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
0.541 | g | Musterberechnung | |
Glycin |
0.054 | g | Musterberechnung | |
Histidin |
0.05 | g | Musterberechnung | |
Isoleucin |
0.122 | g | Musterberechnung | |
Leucin |
0.126 | g | Musterberechnung | |
Lysin |
0.114 | g | Musterberechnung | |
Methionin |
0.024 | g | Musterberechnung | |
Phenylalanin |
0.078 | g | Musterberechnung | |
Prolin |
0.477 | g | Musterberechnung | |
Serin |
0.142 | g | Musterberechnung | |
Threonin |
0.084 | g | Musterberechnung | |
Tryptophan |
0.024 | g | Musterberechnung | |
Tyrosin |
0.042 | g | Musterberechnung | |
Valin |
0.104 | g | Musterberechnung | |
Stickstoff, gesamt |
0.388 | g | Übernommener Wert |