Lebensmittel

Name: Mandel süß
Code: H210100

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenMandeln, Pistazien und Edelkastanien


Zusammensetzung

    5 .3 g   
Wasser
   22 .333 g   
Protein (Nx6,25)
   46 .6 g   
Fett
   3 .87 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   10 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .003 g   
Organische Säuren, gesamt
   3 .005 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    76 .63 %   
Fett
   16 .87 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .92 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 2250 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 544 kcal Formelberechnung
Wasser
 5.3 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 22.333 g Aggregation Referenz
Fett
 46.6 g Literatur Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.87 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 10 g Aggregation Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.003 g Literatur Referenz
Rohasche
 3.005 g Aggregation Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 20 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 10 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 120 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 23.9 mg Aggregation Referenz
Alpha‑Tocopherol
 23.9 mg Aggregation Referenz
Beta-Tocopherol
 0.552 mg Literatur Referenz
Gamma-Tocopherol
 0.64 mg Aggregation Referenz
Delta-Tocopherol
 0.208 mg Aggregation Referenz
Alpha-Tocotrienol
 0.41 mg Literatur Referenz
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 < LOD µg Literatur Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.22 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 1.22 mg Literatur Referenz
Niacin-Äquivalent
 5.893 mg Formelberechnung
Niacin
 3.06 mg Literatur Referenz
Pantothensäure
 0.58 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 24 µg Analyse
Biotin
 70 µg Aggregation Referenz
Folat-Äquivalent
 45 µg Formelberechnung
Folat
 45 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.00518 g Formelberechnung
Natrium
 2.07 mg Analyse
Chlorid
 40 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 676.427 mg Analyse
Calcium
 84.864 mg Analyse
Magnesium
 217.984 mg Analyse
Phosphor
 554.8 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 126.7 mg Literatur Referenz
Eisen
 3.11033 mg Analyse
Zink
 3.15574 mg Analyse
Iodid
 1.07549 µg Analyse
Kupfer
 901.799 µg Analyse
Mangan
 1813.96 µg Analyse
Fluorid
 90 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 30 µg Aggregation Referenz
Molybdän
 43.1 µg Aggregation Referenz
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.003 g Literatur Referenz
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 0 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.87 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.312 g Formelberechnung
Glucose
 0.199 g Literatur Referenz
Fructose
 0.1129 g Literatur Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 3.322 g Formelberechnung
Saccharose
 3.322 g Aggregation Referenz
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 3.634 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.24 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 10 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 10 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 7.4 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, wasserlöslich
 2.6 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 4.01 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.02 g Literatur Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.01 g Literatur Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 3.16 g Literatur Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.03 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.739 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.04 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.01 g Literatur Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 29.51 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.009 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.8 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 28.7 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 10.3 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.04 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.04 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 10.3 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 10.3 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.009 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.29 g Literatur Referenz
Cholesterin
 0 mg Übernommener Wert
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 6.79 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 2.75 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.38 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.52 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.88 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 1.46 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.58 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.27 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 1.16 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.61 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.17 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.62 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 1.14 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 3.573 g Aggregation Referenz