Lebensmittel

Name: Oliven geschwärzt, in Salzlake, abgetropft
Code: H520800

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenÖlfrüchte


Zusammensetzung

    80 .0 g   
Wasser
   0 .84 g   
Protein (Nx6,25)
   14 .84 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .6 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   2 .23 g   
Rohasche

Energiegehalt

    95 .33 %   
Fett
   2 .48 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .22 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 576 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 140 kcal Formelberechnung
Wasser
 80 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 0.84 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 14.84 g Literatur Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Organische Säuren, gesamt
 - g -
Rohasche
 2.23 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 33 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 16 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 198 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.65 mg Nährstoffdatenbank
Alpha‑Tocopherol
 1.65 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Gamma-Tocopherol
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Delta-Tocopherol
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K
 1.4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 1.4 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 - µg -
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.003 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.037 mg Formelberechnung
Niacin
 0.037 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.015 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 9 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 0 µg Formelberechnung
Folat
 0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
 0.9 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 1.838 g Formelberechnung
Natrium
 735 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 - mg -
Kalium
 8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 88 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 3 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 6.28 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.22 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 - µg -
Kupfer
 251 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 20 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 - g -
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 - g -
Glucose
 - g -
Fructose
 - g -
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 - g -
Saccharose
 - g -
Maltose
 - g -
Lactose
 - g -
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 - g -
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.4 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.2 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 2.62 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.0016 g Literatur Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0 g Literatur Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 2.16 g Literatur Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.022 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.338 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.072 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.022 g Literatur Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.008 g Literatur Referenz
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 10.48 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.127 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 10.31 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.045 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.86 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.127 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.127 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.73 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.73 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.0001 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.23 g Literatur Referenz
Cholesterin
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.24 g Formelberechnung
Alanin
 0.043 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.067 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.092 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 - g -
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.093 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.049 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.023 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.031 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.05 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.032 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.012 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.029 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.031 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.026 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 - g -
Tyrosin
 0.023 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.038 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.13 g Nährstoffdatenbank Referenz