Lebensmittel

Name: Linse reif
Code: H725100

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenHülsenfrüchte (reif)


Zusammensetzung

    10 .7 g   
Wasser
   23 .357 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .7 g   
Fett
   44 .8 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   17 .6 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .6 g   
Rohasche

Energiegehalt

    55 .92 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   29 .15 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .62 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1362 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 323 kcal Formelberechnung
Wasser
 10.7 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 23.357 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 1.7 g Aggregation Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 44.8 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 17.6 g Aggregation Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 2.6 g Aggregation Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 17 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 8 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 100 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.9 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 1.9 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 123 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 123 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.48 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.265 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 6.642 mg Formelberechnung
Niacin
 2.475 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 1.57 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 550 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 23.3 µg Aggregation Referenz
Folat-Äquivalent
 116 µg Formelberechnung
Folat
 116 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.018 g Formelberechnung
Natrium
 7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 84 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 837 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 64.667 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 129 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 408 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 8.03 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 3.7 mg Aggregation Referenz
Iodid
 6.7 µg Übernommener Wert
Kupfer
 841 µg Aggregation Referenz
Mangan
 1350 µg Literatur Referenz
Fluorid
 26 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 8.8 µg Übernommener Wert
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 44.8 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.1 g Formelberechnung
Glucose
 < LOQ g Literatur Referenz
Fructose
 < LOQ g Literatur Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 1.2 g Formelberechnung
Saccharose
 1.2 g Literatur Referenz
Maltose
 0.05 g Literatur Referenz
Lactose
 0 g Literatur Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 1.3 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 43.5 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 17.6 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 17.678 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 16.244 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, wasserlöslich
 1.434 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.24 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.0035 g Literatur Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.002 g Literatur Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.19 g Literatur Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.0022 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.018 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0083 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.0062 g Literatur Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.0051 g Literatur Referenz
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.018 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0049 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.011 g Literatur Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0019 g Literatur Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.73 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.15 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.15 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.58 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.58 g Literatur Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.001 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.0016 g Literatur Referenz
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.38 g Literatur Referenz
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 10.28 g Formelberechnung
Alanin
 1.29 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 2.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 3.16 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.25 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 4.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 1.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.71 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 1.19 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 2.11 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 1.89 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.22 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 1.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 1.22 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 1.51 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 1.12 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.25 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.84 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 1.39 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 4 g Aggregation Referenz