Lebensmittel

Name: Kartoffelsticks
Code: K280200

K Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse, stärkereiche Pflanzenteile, PilzeKartoffelerzeugnisse


Zusammensetzung

    2 .33 g   
Wasser
   6 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   31 .5 g   
Fett
   46 .52 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .697 g   
Organische Säuren, gesamt
   4 .61 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    55 .71 %   
Fett
   37 .80 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .28 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .76 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .43 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 2092 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 502 kcal Formelberechnung
Wasser
 2.33 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 6.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 31.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 46.52 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 2 g Literatur Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.697 g Formelberechnung
Rohasche
 4.61 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 10 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 5 µg Formelberechnung
Retinol
 0.4 µg Übernommener Wert
Beta‑Carotin
 60 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 16.5 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 16.5 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0.56 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.48 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0.01 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 4.105 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 2.8 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 1.305 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.23 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 5.067 mg Formelberechnung
Niacin
 3.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.782 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
 824 µg Übernommener Wert
Biotin
 2.33 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 46.3 µg Formelberechnung
Folat
 46.3 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin C
 8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 1.8 g Formelberechnung
Natrium
 720 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 1080 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 1160 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 60 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 74 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 169 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 54 mg Übernommener Wert
Eisen
 2.6 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 1.073 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 1 µg Übernommener Wert
Kupfer
 840 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 530 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 0 µg Übernommener Wert
Chrom
 4.7 µg Übernommener Wert
Molybdän
 16 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.697 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Übernommener Wert
Zitronensäure
 0.29 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0.038 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
 0.074 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0.295 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 0 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 46.52 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.85 g Formelberechnung
Glucose
 0.85 g Übernommener Wert
Fructose
 0 g Übernommener Wert
Galactose
 0 g Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt
 1.32 g Formelberechnung
Saccharose
 1.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 0.14 g Übernommener Wert
Lactose
 0.16 g Übernommener Wert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.17 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 44.35 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 2 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.223 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.777 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 2.634 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 1.32 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.948 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.082 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.284 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 24.605 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.038 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 24.567 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 3.008 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.069 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.069 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 2.939 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 2.939 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 - mg -
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 2.47 g Formelberechnung
Alanin
 0.34 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.45 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.44 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.28 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.33 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.21 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.29 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.51 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.57 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 < LOD or < LOQ g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.35 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.37 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.38 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 1.04 g Nährstoffdatenbank Referenz