Lebensmittel

Name: Kartoffelchips energiereduziert
Code: K290100

K Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse, stärkereiche Pflanzenteile, PilzeKartoffelerzeugnisse


Zusammensetzung

    1 .0 g   
Wasser
   6 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   21 .5 g   
Fett
   57 .9 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .9 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .697 g   
Organische Säuren, gesamt
   4 .1 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    50 .68 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   40 .96 %   
Fett
   5 .43 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .43 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .47 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1942 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 464 kcal Formelberechnung
Wasser
 1 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 6.2 g Aggregation Referenz
Fett
 21.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 57.9 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 5.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.697 g Formelberechnung
Rohasche
 4.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 7 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 4 µg Formelberechnung
Retinol
 0.4 µg Übernommener Wert
Beta‑Carotin
 41 µg Aggregation Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 3.36 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 3.36 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 0.09 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Gamma-Tocopherol
 0.62 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Delta-Tocopherol
 0.06 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 4.105 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 2.8 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 1.305 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.2 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.2 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent
 8 mg Formelberechnung
Niacin
 6 mg Aggregation Referenz
Pantothensäure
 0.271 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 570 µg Aggregation Referenz
Biotin
 2.33 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 30 µg Formelberechnung
Folat
 30 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
 29 mg Aggregation Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 1.825 g Formelberechnung
Natrium
 730 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 1200 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 1380 mg Aggregation Referenz
Calcium
 28 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 66 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 158 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 54 mg Übernommener Wert
Eisen
 1.8 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.8 mg Aggregation Referenz
Iodid
 3 µg Aggregation Referenz
Kupfer
 400 µg Aggregation Referenz
Mangan
 400 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 0 µg Übernommener Wert
Chrom
 4.7 µg Übernommener Wert
Molybdän
 16 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.697 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Übernommener Wert
Zitronensäure
 0.29 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0.038 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
 0.074 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0.295 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 0 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 57.9 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.2 g Formelberechnung
Glucose
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0 g Übernommener Wert
Galactose
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Disaccharide, gesamt
 1.3 g Formelberechnung
Saccharose
 0.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lactose
 0.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 1.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 56.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 5.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 3.6 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 2.3 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 9.34 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.01 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.07 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.23 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.01 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 8.05 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.88 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.07 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 8.61 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.18 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 8.43 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 2.5 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.11 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.11 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 2.4 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 2.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.11 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 2.51 g Formelberechnung
Alanin
 0.22 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.329 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.75 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.092 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.213 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.157 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.291 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.43 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.435 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.113 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.318 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.257 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.311 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.26 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.104 g Aggregation Referenz
Tyrosin
 0.265 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.403 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 1 g Aggregation Referenz