Lebensmittel

Name: Kondensmilch teilentrahmt, mind. 1 % bis < 7,5 % Fett
Code: M182300

M Milch, Milcherzeugnisse, KäseMilch, Sauermilch, Sahne, Joghurt und Kondensmilch


Zusammensetzung

    75 .8 g   
Wasser
   7 .6 g   
Protein (Nx6,25)
   4 .1 g   
Fett
   10 .3 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .209 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .43 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    38 .15 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   33 .05 %   
Fett
   28 .15 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .59 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 459 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 109 kcal Formelberechnung
Wasser
 75.8 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 7.6 g Aggregation Referenz
Fett
 4.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 10.3 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.209 g Formelberechnung
Rohasche
 1.43 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 48 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 47 µg Formelberechnung
Retinol
 45 µg Aggregation Referenz
Beta‑Carotin
 20 µg Aggregation Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0.08 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.08 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.12 mg Aggregation Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.12 mg Aggregation Referenz
Beta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.004 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 1.4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.5 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0.9 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.07 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.4 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent
 2.2 mg Formelberechnung
Niacin
 0.2 mg Aggregation Referenz
Pantothensäure
 0.78 mg Aggregation Referenz
Vitamin B6
 60 µg Aggregation Referenz
Biotin
 5.4 µg Aggregation Referenz
Folat-Äquivalent
 8 µg Formelberechnung
Folat
 8 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.3 µg Aggregation Referenz
Vitamin C
 1 mg Aggregation Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.28 g Formelberechnung
Natrium
 112 mg Aggregation Referenz
Chlorid
 221 mg Aggregation Referenz
Kalium
 333 mg Aggregation Referenz
Calcium
 260 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 26 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 226 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 33 mg Übernommener Wert
Eisen
 0.11 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.9 mg Aggregation Referenz
Iodid
 32 µg Aggregation Referenz
Kupfer
 26 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 11 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 29 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 0.052 µg Übernommener Wert
Molybdän
 12 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.209 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Übernommener Wert
Zitronensäure
 0.045 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0.016 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
 0 g Logische Null
Weinsäure
 0.148 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 10.3 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0 g Logische Null
Galactose
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Disaccharide, gesamt
 10.3 g Formelberechnung
Saccharose
 0 g Logische Null
Maltose
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lactose
 10.3 g Aggregation Referenz
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 10.3 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Logische Null
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 2.49 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.17 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.09 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.05 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.11 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 1.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.42 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.01 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.11 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.06 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.01 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.09 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.02 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.02 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.07 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.06 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.01 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 16 mg Aggregation Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 3.6 g Formelberechnung
Alanin
 0.3 g Musterberechnung
Arginin
 0.3 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.6 g Musterberechnung
Cystein
 0.1 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.8 g Musterberechnung
Glycin
 0.2 g Musterberechnung
Histidin
 0.2 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.77 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.2 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.4 g Musterberechnung
Prolin
 0.8 g Musterberechnung
Serin
 0.5 g Musterberechnung
Threonin
 0.38 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.12 g Aggregation Referenz
Tyrosin
 0.4 g Musterberechnung
Valin
 0.51 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 1.21 g Aggregation Referenz