| 15 | .8 | g | Wasser |
|||
| 0 | .59 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 82 | .5 | g | Fett |
|||
| 0 | .6 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | g | Ballaststoffe, gesamt |
||||
| 0 | g | Alkohol (Ethanol) |
||||
| 0 | .0243 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | g | Rohasche |
||||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 99 | .33 | % | Fett |
|||
| 0 | .33 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 0 | .33 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | .01 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
3073 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
747 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
15.8 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
0.59 | g | Analyse | |
Fett |
82.5 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
0.6 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
< LOD | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
< LOD | g | Analyse | |
Organische Säuren, gesamt |
0.0243 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
< LOD | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
747 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
714 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
681 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
391 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
8.2 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
0 | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
2.2 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
2.2 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
- | mg | - | |
Vitamin K |
26 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
8 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
18 | µg | Übernommener Wert | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
< LOD | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.05 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
0 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
< LOD | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.047 | mg | Übernommener Wert | |
Vitamin B6 |
< LOD | µg | Analyse | |
Biotin |
0 | µg | Übernommener Wert | |
Folat-Äquivalent |
0 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
< LOD | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOD | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.03 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
12 | mg | Aggregation | Referenz |
Chlorid |
21.3 | mg | Analyse | |
Kalium |
25 | mg | Analyse | |
Calcium |
14.5 | mg | Analyse | |
Magnesium |
2.05 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Phosphor |
19.9 | mg | Analyse | |
Schwefel |
6 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Eisen |
0.1 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Zink |
0.042 | mg | Aggregation | Referenz |
Iodid |
7 | µg | Aggregation | Referenz |
Kupfer |
10 | µg | Aggregation | Referenz |
Mangan |
5 | µg | Aggregation | Referenz |
Fluorid |
71 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Chrom |
6 | µg | Übernommener Wert | |
Molybdän |
- | µg | - | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0.0243 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
- | g | - | |
Zitronensäure |
0.0243 | g | Literatur | Referenz |
Milchsäure |
< LOD | g | Analyse | |
Äpfelsäure |
- | g | - | |
Weinsäure |
- | g | - | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
0 | g | Logische Null | |
Sorbit |
0 | g | Logische Null | |
Xylit |
0 | g | Logische Null | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
0.6 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
< LOD | g | Analyse | |
Fructose |
< LOD | g | Analyse | |
Galactose |
- | g | - | |
Disaccharide, gesamt |
0.6 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
< LOD | g | Analyse | |
Maltose |
< LOD | g | Analyse | |
Lactose |
0.6 | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
0.6 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
0 | g | Logische Null | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
< LOD | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
55.651 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
3.406 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
2.086 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
1.204 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
2.614 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
2.994 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
9.501 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
1.006 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
24.61 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.462 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
7.53 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.115 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.082 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0.041 | g | Analyse | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
18.225 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
0.858 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
1.336 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
15.99 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.033 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0.008 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
2.878 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.709 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.553 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0.066 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
0.082 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0.008 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
1.542 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
1.353 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0.627 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0.016 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
0.025 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
0.074 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0.074 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
4.601 | g | Analyse | |
Cholesterin |
226 | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
0.16 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
< LOD | g | Analyse | |
Arginin |
< LOD | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
< LOD | g | Analyse | |
Cystein |
< LOD | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
0.12 | g | Analyse | |
Glycin |
< LOD | g | Analyse | |
Histidin |
< LOD | g | Analyse | |
Isoleucin |
< LOD | g | Analyse | |
Leucin |
0.06 | g | Analyse | |
Lysin |
0.05 | g | Analyse | |
Methionin |
< LOD | g | Analyse | |
Phenylalanin |
< LOD | g | Analyse | |
Prolin |
< LOD | g | Analyse | |
Serin |
< LOD | g | Analyse | |
Threonin |
< LOD | g | Analyse | |
Tryptophan |
< LOD | g | Analyse | |
Tyrosin |
< LOD | g | Analyse | |
Valin |
0.05 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
0.094 | g | Analyse |