Lebensmittel

Name: Halbfettbutter
Code: Q640000

Q Speisefette und ÖleButter


Zusammensetzung

    52 .0 g   
Wasser
   4 .0 g   
Protein (Nx6,25)
   39 .8 g   
Fett
   0 .571 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .126 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .72 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    94 .88 %   
Fett
   4 .38 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .63 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .11 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1552 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 377 kcal Formelberechnung
Wasser
 52 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 39.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.571 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.126 g Formelberechnung
Rohasche
 0.72 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 361 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 340 µg Formelberechnung
Retinol
 320 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta‑Carotin
 240 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 8.2 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 1.5 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 1.4 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0.061 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 2 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 2 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 26 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 8 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 18 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.025 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.01 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 1.017 mg Formelberechnung
Niacin
 0.1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.35 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 20 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 0 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 0 µg Formelberechnung
Folat
 0 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.52 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
 < LOD or < LOQ mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.2 g Formelberechnung
Natrium
 80 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 120 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 26 mg Aggregation Referenz
Calcium
 115 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 14 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 30 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 9 mg Übernommener Wert
Eisen
 0.04 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.12 mg Aggregation Referenz
Iodid
 3.5 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 9 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 17 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 6 µg Übernommener Wert
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.126 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.0259 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.571 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 0 g Übernommener Wert
Fructose
 0 g Übernommener Wert
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.571 g Formelberechnung
Saccharose
 0 g Übernommener Wert
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0.571 g Übernommener Wert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.571 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 25.46 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 1.529 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.549 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 1.195 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 1.375 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 4.251 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.431 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 10.764 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.256 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 4.057 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.053 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 10.294 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0.574 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.804 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 8.85 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.042 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.024 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.871 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.231 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.211 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.015 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.0048 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.64 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.586 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.054 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 106 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.905 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.14 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.11 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.25 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.43 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.18 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.055 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.27 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.64 g Nährstoffdatenbank Referenz