S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße AufstricheSchokolade
| 1 | .01 | g | Wasser |
|||
| 9 | .1 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 41 | .33 | g | Fett |
|||
| 33 | .7 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 10 | .11 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .0 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 2 | .23 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 65 | .41 | % | Fett |
|||
| 24 | .50 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 6 | .62 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 3 | .46 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
2338 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
563 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
1.01 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
9.1 | g | Analyse | |
Fett |
41.33 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
33.7 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
10.11 | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Logische Null | |
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
2.23 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
6.4 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
3.5 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0.5 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
16.4 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
38 | µg | Analyse | |
Vitamin D |
3.97 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
3.95 | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.468 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0.468 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
< LOD | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
7.6 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0.25 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
0.064 | mg | Analyse | |
Vitamin K |
8.5 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
5.698 | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
2.8 | µg | Analyse | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.188 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.101 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
2.58 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
0.76 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.18 | mg | Analyse | |
Vitamin B6 |
< LOQ | µg | Analyse | |
Biotin |
14 | µg | Analyse | |
Folat-Äquivalent |
20.5 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
20.5 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOD | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.02 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
8 | mg | Analyse | |
Chlorid |
18.8 | mg | Analyse | |
Kalium |
700.5 | mg | Analyse | |
Calcium |
70.3 | mg | Analyse | |
Magnesium |
198.5 | mg | Analyse | |
Phosphor |
277 | mg | Analyse | |
Schwefel |
< LOQ | mg | Analyse | |
Eisen |
11.4553 | mg | Analyse | |
Zink |
2.9729 | mg | Analyse | |
Iodid |
4 | µg | Übernommener Wert | |
Kupfer |
1614 | µg | Analyse | |
Mangan |
1678.1 | µg | Analyse | |
Fluorid |
60 | µg | Analyse | |
Chrom |
173 | µg | Übernommener Wert | |
Molybdän |
- | µg | - | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
TR | g | Spuren | |
Zitronensäure |
TR | g | Spuren | |
Milchsäure |
TR | g | Spuren | |
Äpfelsäure |
TR | g | Spuren | |
Weinsäure |
0 | g | Logische Null | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
TR | g | Spuren | |
Sorbit |
TR | g | Spuren | |
Xylit |
TR | g | Spuren | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
33.7 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
< LOD | g | Analyse | |
Fructose |
< LOD | g | Analyse | |
Galactose |
< LOD | g | Analyse | |
Disaccharide, gesamt |
30 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
29.69 | g | Analyse | |
Maltose |
< LOD | g | Analyse | |
Lactose |
< LOD | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
30 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
3.655 | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
10.11 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
10.11 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
8.18 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
1.93 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
24.97 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0.02 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0.01 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0.008 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0.02 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0.02 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.091 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
0.02 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
10.28 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.087 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
13.91 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.432 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.075 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
13.19 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
0.004 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.099 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
0.24 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
12.82 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.02 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0.01 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
1.33 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.127 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.079 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0.044 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
0.004 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
1.2 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
1.2 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0.004 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
0.21 | g | Analyse | |
Cholesterin |
2.3 | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
2.40777 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.34721 | g | Analyse | |
Arginin |
0.43056 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.77404 | g | Analyse | |
Cystein |
0.08 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
1.27068 | g | Analyse | |
Glycin |
0.29824 | g | Analyse | |
Histidin |
0.12765 | g | Analyse | |
Isoleucin |
0.25611 | g | Analyse | |
Leucin |
0.45032 | g | Analyse | |
Lysin |
0.35929 | g | Analyse | |
Methionin |
0.05861 | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.29765 | g | Analyse | |
Prolin |
0.3606 | g | Analyse | |
Serin |
0.42294 | g | Analyse | |
Threonin |
0.33081 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.10908 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.17864 | g | Analyse | |
Valin |
0.41825 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
1.46 | g | Analyse |